Ka taea e te huaora C te whakanui i te mate mate? Me pehea te taapiri huaora C tika? Ko wai te hunga kare he huaora C? Ko nga patai e tino awangawanga ana koe he whakautu whai mana. Ko te "Vitamin C and Immunity Report" i hoatu he korero whakataki mo te "matūkai whetu" huaora C i te waahi o te CIIE tuaono. I whakahiatohia te purongo e te "Mahere Whakanuia mo te Whakapaipai mo te Maatauranga Kai-a-Motu" o Haina Hauora Whakatairanga me te Roopu Whakaakoranga i runga i te rangahau patai a nga kaimatai, me te tono i nga tohunga mai i te "Putaiao me te Hangarau Haina" te Roopu Hauora mohio me te Roopu Ratonga Hangarau Hauora i arahina e Ahorangi Ma Guansheng o te Kura mo te Hauora o te Whare Wananga o Peking, me te tautoko a Bayer.

Ko te Huaora C kua mohiotia hei awhina i te tangata ki te whawhai i te "scurvy", engari he maha tonu nga painga hauora. E ai ki te purongo, ka taea e te huaora C te aukati i te waiora, te whakahaere i te aukati, te whakaheke i te cholesterol, te whakakore, me te whakatairanga i te konupūmā me te whakauru rino. Ko Ahorangi Ma Guansheng o te Kura Hauora o te Whare Wananga o Peking i whakapuaki i te huihuinga korero ko nga rangahau o naianei mo te huaora C me te mate mate kua tino awangawanga. I te tekau tau atu i 1970, e rua nga wa i riro i a Linus tetahi kaiputaiao toa Nobel. E taunaki ana a Takuta Linus Pauling kia nui te horopeta huaora C hei whakanui i te mate mate ki te rongoa i te makariri me te aukati i te mate pukupuku. Na reira, ka taea te kii he nui te whakamahi huaora C i raro i tana tono. Ko te hononga i waenga i te huaora C me te mate mate he kaupapa wera i roto i nga porowhita rangahau pūtaiao. He maha nga rangahau kua tirotirohia nga tikanga pea o te huaora C i roto i te mahi a te punaha mate, tae atu ki: ka taea te whakarei ake i te arai epithelial, te mahi phagocyte; Awhina i te T/B lymphocyte proliferation and differentiation, whai wāhi ki te whakarei ake i te mate; I te wa ano, ka taea ano e ia te whakarei ake i to maatau mahi aukati na roto i nga kaiwawao inflammatory me etahi atu tikanga.

Ka whakamahara a Ahorangi Ma Guansheng ko enei momo tangata i roto i te ao he ngawari ki te kore huaora C: (1) nga tangata kaore e pai ki te kai huawhenua me nga hua. (2) Tangata momomomo. (3) Taupori kai paipa. Ko te kai paipa ka puta te ahotea oxidative me te whakanui ake i te kai huaora C. (4) Nga wahine hapu me nga wahine e u ana. Me piki ake o raatau huaora C katoa. (5) Te kaumātua. Kua ngoikore te mahi o te nakunaku, a ka kaha ki te kore rawa e kai i te kai ka mate te huaora C. Mena he ahua o te mate, ka whakanuia te mumura, te whakautu ahotea oxidative ranei, ka piki ake te kai o te huaora C i roto i te tinana, he ngawari hoki te kore. Ko nga rangahau i whakahaeretia i roto i nga turoro i te hohipera kua kitea he tino noa te kai huaora C i waenga i nga turoro, na reira me aro nui ki te taapiri huaora C ki nga turoro i te hohipera.

I kitea e te rangahau ko te nuinga o nga kairoro he tikanga taapiri huaora C i ia ra. 91.8% o nga kaiwhakautu i whiriwhiri ki te tango i nga taapiri huaora C i ia ra, me te whakapono ko te tango i nga taapiri huaora C ka awhina i a raatau ki te pupuri i te waiaro pai ake i a raatau mahi o ia ra. I tua atu, he maha nga kaiurupare e whiriwhiri ana ki te tango i nga taapiri huaora C i te wa e nui ana te mate o te makariri me nga mate hopuhopu. Heoi ano, i kitea ano e te rangahau ko te nuinga o nga tohunga haumanu e mohio ana ki te mahi a te huaora C ki te whakanui i te mate me te awhina i te maimoatanga o nga mate manawa, engari he iti tonu te mohio ki te aukati i nga mate kore-whakawhitiwhiti. I tua atu, me whakapai tonu te maarama ki te kai e taunaki ana me te kore o nga roopu morearea nui. Ko Kong Lingzhi, te perehitini tuarua me te hekeretari-Tianara o te Haina Hauora Whakatairanga me te Whakaakoranga Association, i tohu i nga tau tata nei, me te whakatairanga tonu o te "Healthy China Action", kua tino pai ake te mohiotanga o te iwi ki te hauora me te kai. Kei te piki haere hoki te mohiotanga me te aro o te tangata ki nga matūkai, he ahuatanga pai rawa atu. Heoi ano, he pohehe tonu mo te mohiotanga, te maarama me te whakamahinga o etahi matūkai. Hei tauira, ko te matūkai whetu "huaora C" he mahi nui i roto i to tatou oranga, engari kaore e taea e tatou te wareware i tona oranga o te mohio me te whakamahi i nga hapa. He take nui ano tenei mo te whakahaere ki te whakahiato i te Huaora C me te Ripoata Whakaora.