0102030405
Ликопенот е мо?ен антиоксиданс
Вовед
Ликопенот е мо?ен антиоксиданс. Ги прави доматите црвени. Растворлив е во масла и нерастворлив во вода. Ликопенот лесно се апсорбира од организмот и природно е присутен во човечката плазма и ткива во повисоки концентрации од другите каротеноиди.
Доматите содржат различни антиоксиданси како што се двата каротеноиди ликопен и бета каротен, витамин Ц и витамин Е, полифеноли како што се Кемпферол и кверцитин. Ликопенот е на?застапен во црвените домати.
Ликопенот е мо?ен антиоксиданс. Без сомнение, антиоксидансите, исто така, комуницираат со други супстанции и молекули, создава??и синергетски ефект ко? го штити човечкиот метаболизам. Значи, преработените домати веро?атно ?е понудат поголема заштита од ликопенот сам по себе.

опис2
Функци?а
1. Здравствени производи и додатоци за вежба?е: главно се користат за антиоксиданс, анти-старее?е, за?акнува?е на имунитетот, регулира?е на липидите во крвта, намалува?е на крвниот притисок, лекува?е на висок холестерол во крвта и намалува?е на клетките на ракот.
2. Козметика: Ликопенот има антиоксидантно, антиалергиско и избелувачко де?ство.
3. Храна и пи?алоци: Примената на ликопен на млечните производи не само што ?а одржува нивната исхрана туку и ги збогатува нивните здравствени функции.
4. Примена во месни производи: Ликопенот е главната компонента на црвениот пигмент во овош?ето како доматите, со силен антиоксидативен капацитет и добри физиолошки функции. Може да се користи како конзерванс и средство за бое?е за месни производи.
5. Конзервира?е: Ликопенот може да се користи како конзерванс за месни производи, делумно заменува??и го нитритот.
6. Примена во масло за ?аде?е: Ликопенот има супериорни физиолошки функции и силни антиоксидантни сво?ства, кои можат ефикасно да го угасат кислородот и да ги елиминираат слободните радикали и да ?а инхибираат липидната пероксидаци?а. Затоа, додава?ето на маслото за ?аде?е може да го ублажи влошува?ето на маслото.



Спецификаци?а на производот
Име на производ | Ликопен |
Анализа | 5% |
Идентификаци?а | Позитивни |
Изглед | Темно црвен фин прав |
Вкусот | Карактеристично |
Загуба при суше?е | ≤5,0% |
Пепел | ≤1,5% |
Хеви метал | |
Како | |
Резидуални растворувачи | |
Пестициди | Негативни |
Вкупен бро? на чинии | |
Квасец и мувла | |
Е.Коли | Негативни |
Салмонела | Негативни |