Momordica grosvenorii е единствена скапоцена тиква во Кина, позната како добар лек и добар плод. Овош?ето содржи могрозид, ко? е исклучително сладок, 300 пати посладок од сахарозата. Слаткоста е блиска до гранулиран ше?ер и малку слична на послевкусот на Тасев биле. Генерално се користи како засладувач за храна. Може да се комбинира со еритритол за да се удвои сладоста на еритритолот од 0,6 пати. Во исто време, има силно антиоксидативно де?ство и може да се користи во медицинската област за подобрува?е на човечкиот имунитет. Поради неговата висока сладост, но не произведува топлина, широко се користи како замена за ше?ер за дебели лу?е и пациенти со ди?абетес.