Естерите на сахароза ацетат изобутират (како SAIB90, SAIB80), како емулгатори на храна и подобрувачи на тежината, се во согласност со ме?ународните стандарди како што се JECFA, FCC, CAC итн.
Неговата хемиска структура (сахароза диацетат хексаизобутират) беше потврдена со инфрацрвена спектроскопи?а, а не?зината компатибилност со слични производи во САД достигна 99,47%, обезбедува??и стабилност на процесот.