Натриум карбоксиметил целулоза (CMC) е еден вид високополимерни влакна етер добиен со хемиска модификаци?а на природна целулоза. Неговата структура е главно составена од единица D-гликоза поврзана со β (1→4) глукозидна врска. Се раствора во ладна вода за да се формира вискозен раствор. Вискозноста на растворот е поврзана со витаминската суровина DP (висока, средна, ниска), а условите за концентраци?а и раствора?е, на пример: раствора?е и примена на голема сила на смолкнува?е на растворот, ако CMC е низок DS, или дистрибуци?ата на супституци?а е нерамна, тогаш се произведува гел агрегат; Спротивно на тоа, ако високиот DS и супституци?ата се рамномерно распоредени, се формира транспарентен и униформен раствор.