Во денешно време лу?ето посветуваат големо внимание на здрав?ето и ги дополнуваат потребните хранливи материи, биде??и се пове?е лу?е постепено сфа?аат дека функци?ата на телото е неразделна од разни хранливи материи, доколку на телото му недостасува одредена хранлива матери?а, тоа нема да вли?ае само на функци?ата на организмот.

Во современото управува?е со здрав?ето, витаминот Е доби големо внимание поради неговите одлични антиоксидантни сво?ства и пове?екратните здравствени придобивки. Како витамин растворлив во масти, то? не само што игра важна улога во заштитата на клеточните мембрани, го одложува старее?ето, го промовира здрав?ето на кожата итн.

Цистеамин (Цистеамин, CS), исто така познат како β-мерхидрилетиламин, бел кристален прав, точка на топе?е 99~100℃, малку миризлив, растворлив во вода и алкохол, алкална реакци?а. Биде??и содржи активни сулфидрилни и амино групи, има различни биолошки функции. Тоа е биолошки активна супстанци?а ка? животните и има важни физиолошки ефекти.

Л цистеин хидрохлорид е важна супстанци?а ко?а широко постои во природата. Постои во различни животни и растени?а, е неопходна аминокиселина за човечкото тело, Л-цистеин е исто така широко користен во адитиви во храната како што се вкусови, зачини, неговата улога се рефлектира во различни индустрии.

Полигликоза е друго име за диететски влакна растворливи во вода. Растворлив во вода, без посебен вкус.

Гликозата е моносахарид, ко? е на?честата ?аглехидратна супстанци?а во природата. То? е и главен извор на многу хранливи материи и енерги?а за човечкото тело.

Диететски влакна е еден вид на храна не може да се разложи од страна на дигестивните ензими на човечкото тело, не може да се апсорбира од телото на полисахаридни супстанции и лигнин општ термин.

Иако има очигледни разлики со протеините, мастите, витамините и другите хранливи материи, тоа е од големо значе?е за здрав?ето на лу?ето, до 1970-тите, диеталните влакна беа офици?ално воведени во нутриционистичката заедница, класифицирани како ?седма хранлива матери?а“, а потоа пазарот покажа добар тренд на раст.

Сахарозата е дисахарид, ко? се состои од една молекула гликоза и една молекула фруктоза поврзани со алфа-1, 2-глукозидна врска. Неговата молекуларна структура е релативно голема и сложена, а оваа структура одредува некои од не?зините основни сво?ства, како што се сладост и растворливост.