Прва глава: Итеративниот пат на традиционалното занаетчиство
1.1 Ограничува?а на методите за класична хемиска синтеза
Процесот на ?едночекорна“ полимеризаци?а на гликоза, сорбитол и лимонска киселина на висока температура под вакуумски услови е зрел, но има очигледни недостатоци:
Температурата на реакци?ата мора строго да се контролира на 130-160℃ (±2℃).
Производот има широк степен на дистрибуци?а на полимеризаци?а (со вредности на DP кои се движат од 2 до 100).
Стапката на загуба во последователните чекори на деколоризаци?а, десалинизаци?а и прочистува?е достигнува 15%.
1.2 Открити?а во ензимските процеси
Во 2023 година, ?Двоензимскиот синергистички каталитички систем“ развиен од Универзитетот ?и?ангнан постигна клучен пробив:
Беше усвоена комбинирана катализа на имобилизирана глукозилтрансфераза (GTase) и пулулан
Условите на реакци?ата се благи (60℃/ атмосферски притисок)
Подобрува?е на контролата на молекуларната тежина (производи од 500-5000Da што можат да се прилагодат)
Втора глава: Имплементаци?а на интелигентниот производствен процес од четврта генераци?а
Производната лини?а ?5G+ индустриски интернет“ на ?Шандонг Лонгда Биотек“, ко?а треба да биде пуштена во употреба во 2024 година, покажува зачудувачка ефикасност:
Предтретман на суровини: Систем за визуелно сортира?е со вештачка интелигенци?а се користи за отстранува?е на супстандардни кристали на гликоза
Реакци?а на полимеризаци?а: Катализата со помош на микробранови го намалува времето на реакци?а на една третина од онаа ка? традиционалните процеси.
Систем за прочистува?е: Комбинираната технологи?а на молекуларна дестилаци?а и нанофилтраци?а постигнува чистота од 99,2%
Споредба на основните параметри
Индикатори: Традиционален процес Модерен процес Потрошувачка на енерги?а (kWh/kg) 8,73,2 Потрошувачка на вода (m3/t) 154,5 Принос (%) 6892
Трето поглав?е: Нови парадигми на зелено производство
3.1 Искористува?е на нуспроизводи со висока вредност
Екстракци?а на ксилоолигосахариди од полимерна резидуална течност (пазарна цена 120.000 ?уани по тон)
Микробните агенси се произведуваат од остатоци од отпад преку ферментаци?а во цврста состо?ба.
3.2 Управува?е со ?аглеродниот отпечаток
На?новата проценка на LCA за Huaxi Biotech покажува:
Емисиите на ?аглерод по тон полидекстроза се намали?а од 2,1 tCO?e на 0,7 tCO?e
Постигнува?е на 30% замена на зелена електрична енерги?а во производствената лини?а преку снабдува?е со фотоволтаична енерги?а
Четврто поглав?е: Новиот модел на глобална технолошка конкуренци?а и соработка
ЕУ: Фокусира?е на синергистичките истражува?а на полидекстрозата и пробиотиците (одобрени се 13 здравствени тврде?а на EFSA)
?апони?а: Развиени производи со ниска молекуларна тежина (800-1500Da) за постари лица
Кина: Водечка во опрема за континуирано производство (опрема што се извезува во ?угоисточна Ази?а и Блискиот Исток)
Генералниот секретар на Кинеската асоци?аци?а за биоферментаци?а откри: ?Во текот на 14-тиот петгодишен плански период, ?е биде формулиран националниот стандард ?Спецификаци?а за евалуаци?а на фабрики за зелена полиглукоза“.
Идни перспективи
Со инфилтраци?ата на технологи?ата за синтетичка биологи?а, ?методот на биосинтеза“ за директно синтетизира?е на полиглукоза со користе?е на клеточни фабрики влезе во пилот-фаза. Проектот за модификаци?а на инженерските соеви на Институтот за индустриска биотехнологи?а во Т?ан?ин, Кинеската академи?а на науките, покажува дека теоретски, трошоците за производство можат да се намалат на 40% од сегашното ниво.