Бета-хидрокси-бета-метилбутерна киселина (HMB) е широко прона?дена во агруми, одредени зеленчуци како брокула, мешунки како луцерка и одредени риби и морски плодови. Бета-хидрокси-бета-метилбутерна киселина (HMB), како метаболит на леуцин, се покажа дека ?а зголемува мускулната синтеза, го намалува распа?а?ето на мускулите и има антиинфламаторни ефекти. Конверзи?ата на HMB во стабилна калциумова сол на β-хидрокси-β-метилбутират (HMB-CA) е широко користена во спортската исхрана и друга храна, што може да игра посебна хранлива улога:

1, се користи за промовира?е на раст на мускулите, подобрува?е на имунитетот, намалува?е на нивото на холестерол и липопротеини со ниска густина (ЛДЛ) во телото за да се намали по?авата на коронарна срцева болест и кардиоваскуларни болести, но исто така и за подобрува?е на способноста за фиксаци?а на човечкиот азот, одржува?е на нивото на протеини во телото;

2, може да се додаде во пи?алоци, млеко и млечни производи, производи од какао, чоколадо и чоколадни производи, бонбони, печива, специ?ална диетална храна, препорачаната количина е сè уште ≤3 g/ден; 3, Управата за храна и лекови на САД GRAS признава?е, опсегот на употреба за медицинска исхрана храна и специ?ални оброци. Според Табела 2 и Табела 3 од Кинеските ?Општи правила за спортска исхрана Храна на националниот стандард за безбедност на храната“ (GB 24154-2015), 1-3 g/ден може да се додаде на производите за спортска исхрана со брзина и сила.