Во ма? 2025 година, Националната здравствена комиси?а на Кина го об?ави на?новиот ?Стандард за употреба на состо?ки во формули за храна со посебна медицинска намена“, во ко? полидекстрозата е наведена како основна суровина во категори?ата ?Растворливи диететски влакна“. Според податоците од Кинеската асоци?аци?а на адитиви за храна, годишниот производствен капацитет на полидекстроза во Кина надмина 150.000 тони, што е зголемува?е од 300% во споредба со 2020 година, што ?а прави на?голем производител во светот.

Дивидендите од полисата продолжуваат да се испла?аат

Во 2023 година, упатството за исхрана ?Здрава Кина 2030“ ?асно го зголеми дневниот стандард за внес на растителни влакна на 30 грама.

Во 2024 година, Државната администраци?а за регулира?е на пазарот ?а вклучи полидекстрозата во списокот на суровини за здрава храна.

Водечките претпри?ати?а како што се ?Баолингбао“ и ?Квантум Ха?-Тек“ воспостави?а интелигентни производствени линии.

Ii. Технолошки пробив: Воведен е процесот на подготовка од четврта генераци?а

Технологи?ата за подготовка на ?ензимско-хемиски метод на спо?ува?е“, заеднички об?авена од Универзитетот Шандонг и Универзитетот ?и?ангнан кон кра?от на 2024 година, предизвика возбуда во индустри?ата:

Подобрува?е на стапката на конверзи?а: Стапката на искористува?е на гликозата се зголеми од 62% на 89%

Пробив во чистотата: Содржината на нечистотии е помала од 0,3% (ме?ународниот стандард е 1,5%)

Намалува?е на трошоците: Трошоците за производство по тон се намали?а за 23%, а пазарната понуда останува стабилна на 18.000-22.000 ?уани по тон

Академик Сун Баогуо од Кинеската академи?а за инженерство истакна: ?Можноста за диза?нира?е на молекуларната структура на полидекстрозата ?а прави незаменлива во трите главни области: замена на ше?ер, пребиотици и замена на масти“.

Iii. Експлозивен раст на сценари?ата за примена

(1) Главното бо?но поле за иновации во млечните производи

Сери?ата ?огурти ?Сиан?уе“ на Менгниу оствари продажба од 4,7 мили?арди ?уани во 2024 година, а не?зината главна продажна точка е додава?ето на 8% полиглукоза. Истражувачкиот и развоен центар на ??или“ откри дека го тестира синергистичкиот ефект на полидекстрозата и протеините од растителна основа.

(2) Револуци?а во пекарската индустри?а

Одреден производител по договор во Донггуан развил ?торта со 0-транс масни киселини“ ко?а користи полидекстроза за да замени 50% од маслото, продолжува??и го рокот на трае?е на 45 дена. Ве?е има добиено нарачки во вредност од стотици милиони ?уани од Sam's Club.

(3) Синиот океан од специ?ална медицинска храна

Во на?новиот одобрен хранлив прашок за ди?абетес од ?Ча?на ресорсис дабл холдинг“, полидекстрозата, како носител на ?аглехидрати со бавно ослободува?е, може да ?а стабилизира кривата на гликоза во крвта по ?аде?е (клиничките испитува?а покажуваат дека флуктуациите на гликозата во крвта се намалени за 34%).

Четврто. Предизвиците и можностите коегзистираат

И покра? брзиот разво?, индустри?ата сè уште се соочува со:

Недоволна свест ка? потрошувачите (Истражува?ата покажуваат дека само 29% од потрошувачите ?а разбираат неговата ефикасност)

Разлики во ме?ународните стандарди (ЕУ бара означува?е на предупредувачката из?ава ?Може да предизвика ди?аре?а“)

Конкуренци?ата ме?у замените (ценовната во?на на отпорниот декстрин се интензивира)

Кинескиот институт за прехранбена наука и технологи?а предвидува дека до 2028 година, големината на пазарот на полиглукоза во Кина ?е надмине 20 мили?арди ?уани, а не?зиниот удел во потсекторот на диететски влакна се очекува да достигне 45%.