HMB е интермеди?арен метаболит на човечката есенци?ална аминокиселина леуцин, а човечкото тело може да произведе мала количина на HMB само по себе. Во нормална исхрана, човечкото тело произведува околу 300 до 400 мг дневно, од кои 90% доа?а од катаболизмот на леуцинот. HMB може да се користи за поттикнува?е на раст на мускулите, подобрува?е на имунитетот, намалува?е на нивото на холестерол и липопротеини со ниска густина во телото за да се намали по?авата на коронарна срцева болест и кардиоваскуларни заболува?а, но исто така и за подобрува?е на способноста на телото за фиксаци?а на азот, одржува?е на нивото на протеини во телото и спречува?е на распа?а?е на мускулите ка? пациенти кои се приковани за кревет или парализирани. Во последниве години, биде??и може да го намали оштетува?ето на мускулното ткиво по вежба?е, да ги поправи мускулните влакна, да ?а зголеми мускулната сила и да согорува телесни масти, стана главна состо?ка во производите за спортска исхрана. Покра? тоа, клинички е докажано дека HMB го забрзува заздравува?ето на раните и го инхибира воспалението. Студиите покажаа дека Ca HMB може да ?а забрза синтезата на протеини и да ?а забави потрошувачката на протеини. Ca HMB во комбинаци?а со глутамин и аргинин може да го подобри негативниот азотен биланс ка? пациентите и да игра позитивна улога во закрепнува?ето од траума и операци?а.

Во 2011 година, поранешното Министерство за здравство на Кина об?ави одобрува?е на β-хидрокси-β-метилбутират калциум (Ca HMB) како нова ресурсна храна, употреба на спортска исхрана, формула за храна за специ?ална медицинска употреба, препорачаната количина е ≤3 грама/ден. Во 2017 година, Националната комиси?а за здравство и планира?е на семе?ство об?ави проширува?е на опсегот на примена на Ca HMB од првичните две апликации на девет и им наложи на институциите за технологи?а за проценка на ризик да спроведат проценки на безбедноста. Употребата на Ca HMB беше проширена за да вклучи пи?алоци, млеко и млечни производи, производи од какао, чоколадо и чоколадни производи, бонбони, печива и храна за специ?ална диета, а препорачаната количина сè уште беше ≤3 g/ден, што не ?а надминуваше дозата на волонтерите за човечки испитува?а. Ca HMB беше признат како GRAS од страна на Администраци?ата за храна и лекови на САД во 1995 година и се користи во храна за медицинска исхрана и специ?ални диети. Во изминатите 20 години, Ca HMB е широко користен во млечни производи, чоколадни производи, пи?алоци, енергетски плочки и друга храна на американскиот пазар. Ca HMB е прехранбена суровина дозволена според ?апонските прописи, ко?а може да се додава во многу области како што се обична храна, храна за спортска исхрана, храна за слабее?е, храна за убавина итн. Може да се користи и како функционална состо?ка во додатоци во исхраната како што се капсули, таблети, цврсти пи?алоци. За производителите и аптеките, Ca HMB моментално е една од на?популарните здравствени состо?ки на ?апонскиот пазар.