Во 1976 година, кога истражувачите првично ги проучувале хлорираните деривати на сахарозата, случа?но откриле соединение со исклучително висока сладост, сукралоза, што се сметало за важен напредок во областа на засладувачите, биде??и сукралозата не само што била слатка, туку и стабилна, погодна за употреба во храна и пи?алоци. Во 1980-тите, сукралозата помина бро?ни безбедносни тестови, вклучително и токсиколошки студии и клинички испитува?а, покажува??и ?а не?зината безбедност ка? лу?ето во препорачаните дози, а во 1991 година, сукралозата првпат беше одобрена во Канада за употреба како додаток на храна. Управата за храна и лекови на САД (ФДА) ?а одобри сукралозата како општ засладувач за храна и пи?алоци, со напредокот на технологи?ата на производство, трошоците за производство на сукралоза постепено се намалуваат, што ?а прави поконкурентна на пазарот и широко се користи во печива и пи?алоци. Во последниве години, поли?ата за примена на сукралоза се дополнително проширени, како што се течност за е-цигари, фармацевтско поле, функционална храна и така натаму. Ме?у нив, електронските цигари поради нивните посебни услови за работа со висока температура, употребата на сукралоза исто така се разликува од традиционалната храна.

Статус на сукралоза во е-цигари

Сукралозата, како засладувач на течноста од е-цигари, има очигледни предности како што се брзо засладува?е, висока сладост и природна сладост без да остава сладост. Во исто време, недостатоците се исто така истакнати, ризикот од ?адрото на пастата е висок при голема количина на додава?е, а термичкото распа?а?е може да се случи на висока температура, генерира??и штетни материи, како што се водород хлорид (HCl) и соединени?а на хлор. Дополнително, хлоридните ?они можат да стапат во интеракци?а со металните гре?ни жици, што доведува до врнежи од тешки метали, предизвикува??и здравствени ризици

Во 2015 година, Лу Си?али?ан (перформанси на термичко распа?а?е на сукралоза) и други од Универзитетот Сун ?ат-сен ?а користеа технологи?ата TG-DSC-FTIR за да ги истражат перформансите на термичко распа?а?е на сукралозата, а резултатите покажаа дека сукралозата ?е почне да се распа?а на 120℃, произведува??и HCl, H2O и CO2. Биде??и содржината на сукралоза во храната е многу мала, сукралозата ?е почне да се распа?а. Водород хлоридот произведен со неговото распа?а?е се раствора во вода како хлороводородна киселина, ко?а е главната компонента на желудочната киселина и може да се смета дека сукралозата не произведува штетни материи за човечкото тело при високи температури за готве?е под 200 ℃. Поради посебните работни услови на висока температура (> 200 ° C), течноста за е-цигари сè уште има поголема несигурност во споредба со традиционалното готве?е храна. Во 2019 година, Ре?чел Ел-Хе?? (токсични емисии што произлегуваат од сукралоза додадена во течности од електронски цигари и сор. користела GC-MS за да открие ослободува?е на аеросоли на течности од е-цигари со додадена сукралоза, и открила две течности од хлоропропанол во издани?ата на аеросол, а количините на хлоропропанол биле блиски поврзани со сукралос. година, Ана К. алдехиди и растворувачи во ацетали кога се атомизираат.

Во 2024 година, персоналот во индустри?ата за електронски цигари ?ан (Вли?анието на сукралозата и неотамот врз безбедноста на врнежите од метал во електронските цигари и сукралозата беа споредени поме?у два засладувачи, неотам и сукралоза, за ослободува?ето на тешки метали од е-цигарите и нивните ефекти врз клеточната активност. Резултатите покажаа дека сукралозата е поголема веро?атноста да предизвикаат сукралоза во исти услови. имаше поголем ефект врз активноста на клетките Што се случува со сукралозата во електронските цигари

Накратко, сукралозата е релативно стабилна во храната и има низок здравствен ризик. Во течноста за електронски цигари, сукралозата не може да се игнорира за подобрува?е на вкусот, привремено е потешко да се замени, не може да се потценат следните безбедносни ризици, но да се стави настрана дозата за да се зборува за токсичноста е непри?ател, како разумно да се користи сукралоза е во фокусот. Покра? тоа, сè уште недостасуваат многу основни податоци, и сè уште е неопходно да се спроведе континуирано експериментално истражува?е и постепено да се подобрува.