Што точно е сукралоза Сукралоза, од хемиска гледна точка, таа е вештачки засладувач. Се прави од сахароза преку низа сложени хемиски процеси. Исклучително е сладок, 400 до 800 пати посладок од сахарозата, но има речиси нула калории. Оваа карактеристика го прави омилен во прехранбената индустри?а, особено во потрагата по храна со малку ше?ер и нискокалорична храна. Сукралозата има добра стабилност, без разлика дали е во висока температура средина за пече?е храна, или во процесот на складира?е на храна во фрижидер на ниска температура, може да ги задржи своите слатки карактеристики, не е лесно да се распа?а и да се влошува. Ова обезбедува голема погодност за производителите на храна во процесот на разво? и производство на производи, за да можат пофлексибилно да разви?ат разновидна храна за да ги задоволат потребите на вкусовите на потрошувачите. Доенчи?ата и малите деца се во критичен период на раст и разво?, нивните телесни функции не се целосно зрели, особено дигестивниот систем и метаболичкиот систем. Во споредба со возрасните, органите како што се црниот дроб и бубрезите на доенчи?ата и малите деца се помалку способни за детоксикаци?а и излачува?е на ту?и материи. Затоа, храната што ?а консумираат, без разлика дали е основна храна или закуска, треба да се избере со дополнителна грижа. Системот за вкус на доенчи?ата и малите деца е исто така во фаза на разво?, премногу слатка и мрсна храна може да вли?ае на нормалниот разво? на нивниот вкус, што резултира со идни преференции за вкус пристрасност, го зголемува ризикот од пребирлива храна, делумна храна. Во исто време, исхраната на доенчи?ата и малите деца треба да биде примарна цел на урамнотежена исхрана, да се обезбедат соодветни и соодветни хранливи материи за нивниот раст и разво?. Примената на сукралозата во храната за доенчи?а На сегашниот пазар на храна за доенчи?а, сукралозата не е ретка. Некои бебешки колачи?а, овошно пире, ?огурт и други производи за ужина, често додаваат сукралоза за да го подобрат вкусот, така што таа е пове?е во согласност со преференциите за вкус на децата. За производителите, додава?ето сукралоза од една страна може да ?а намали содржината на сахароза во производите, одговара??и на побарувачката на пазарот за храна со низок ше?ер; Од друга страна, користе??и ги високите карактеристики на сладост на сукралозата, може да се додаде само мала количина за да се постигне идеален ефект на сладост, со што се контролира топлината на производот. Сепак, оваа апликаци?а не е без контроверзии. Иако безбедноста на сукралозата во храната за возрасни е пошироко препознаена, но за посебната група доенчи?а и мали деца, не?зината безбедност сè уште има одреден контроверзен простор. Некои студии се загрижени дека долгорочното консумира?е на храна што содржи сукралоза од доенчи?а и мали деца може да има вли?ание врз рамнотежата на нивната цревна флора, што пак може да вли?ае на нивното целокупно здрав?е. Новиот стандард за детски грицки ги дефинира границите на примена на сукралоза Новиот стандард за детски грицки дава ?асни и детални одредби за примена на сукралоза во храната за доенчи?а и мали деца. Прво, за доенчи?а и мали деца од различна возраст, стандардот е стратификуван. На пример, за доенчи?а и мали деца на возраст од 0-3 години, биде??и нивните тела се покревки, стандардните ограничува?а за употребата на сукралоза се построги, а во некои главни категории на храна за доенчи?а, додава?ето на сукралоза е експлицитно забрането. За деца на возраст ме?у 3 и 6 години, иако сукралозата е дозволена во некои грицки, исто така е поставена строга максимална количина. Оваа доза е поставена по обемни научни истражува?а и експериментална верификаци?а, за да се осигура дека потребите за вкус на децата се задоволуваат во исто време, максимална заштита на нивното здрав?е.

Соочени со сложеноста на сукралозата во храната за доенчи?а според новиот стандард, родителите треба да бидат повнимателни при изборот на грицки за своите деца. Прво, стекнете навика внимателно да ги проверувате етикетите на храната. Зна?те го списокот со состо?ки на храната за да дознаете дали е присутна сукралоза и колку е. Обидете се да изберете природна, без адитиви или помалку видови храна за доенчи?а. На пример, изборот на свежо овош?е како детска ужина е и здрав и хранлив, а се избегнува и внесува?е на непотребни адитиви. Доколку избирате преработена храна, приоритет на оние кои ги исполнуваат новите стандарди за детски грицки и се строго усогласени со употребата на сукралоза. Заклучок Воведува?ето на новиот стандард за детски грицки постави ?асна граница за примена на сукралоза во храната за доенчи?а и мали деца. Оваа мерка е од големо значе?е за да се обезбеди здрав раст на доенчи?ата и малите деца. И производителите на храна и родителите треба активно да реагираат и да го следат ово? стандард и заеднички да создадат здрав и безбеден простор за живее?е на децата за да можат да напредуваат.