0102030405
Натриум диацетат, еден вид жито од нов тип, додаток на храната за пи?алоци
Опис
Како конзерванс, мо?ата зем?а предвидува дека може да се користи во житарици и готова за ?аде?е храна од со?а, со максимална употреба од 1g/kg. Може да се користи и како хелатен агенс за адитив за добиточна храна.
опис2
Функци?а и апликаци?а
Сорбинската киселина може ефикасно да ?а спречи активноста на мувла, квасец и аерофилни бактерии. Спречува?е на растот и репродукци?ата на пернициозниот микроорганизам како псевдомонас, стафилокок салмонела, де?ството за спречува?е на растот е помо?но од убива?ето. Ефикасноста на конзервансот на сорбинската киселина е 5-10 пати поголема од натриум бензоат.
Функци?а на натриум диацетат
Се користи како конзерванс, средство за забавува?е на мувла, регулатор на киселост, хранливо средство за арома, дезинфекци?а и хелатен агенс
Примена на натриум диацетат
PH вредноста на воден раствор со 10% е поме?у 4,5 и 5,0. ?е се распадне кога ?е се загрее до 150 oC. Запаливи.
Примена: Се користи како конзерванс, средство за забавува?е на мувла, регулатор на киселост, хранливо средство за арома, средство за дезинфекци?а и хелативно средство
Спецификаци?а на производот
| Точка на топе?е | 323-329 °C (свет.) |
| густина | 1,01 g/mL на 20 °C |
| ФЕМА | 3900 | НАТРИУМ ДИАЦЕТАТ |
| Fp | 40°C (104°F) |
| температура на складира?е. | собна температура |
| форма | солидна |
| бо?а | Про?ирно безбоен |
| PH | 7,0±0,05 (25oC) |
| Растворливост во вода | растворлив H2O [MER06]; малку растворлив алкохол; нерастворлив етер [HAW93] |
| Мерк | 13.8681 |
| BRN | 3786729 |
| InChIKey | BHZOKUMUHVTPBX-UHFFFAOYSA-M |