0102030405
Ксилитолот е на?слаткиот од сите полиоли
Апликаци?а
Адитиви за храна, Состо?ки на храна, Здравствени матери?али, Козметика
За производство на гума за ?вака?е, гума за ?вака?е, кафе, меки бонбони, желе, чоколадо, таблета за ?вака?е и слично, може да го олади грлото, да ги исчисти забите и да биде анти-кариоген.
Наместо сахароза да се додаде безалкохолен пи?алок, млеко, леб, конзервирано овош?е, бисквит, ?огурт, ?ем, каша и слично, за да се задржи подолг и подобар сладок вкус поради неговата неферментаци?а од квасецот.
Додадено во козметички производ и паста за заби, без лепливо чувство и освежува?е. Ксилитолот може да ?а задржи влагата и да ?а подобри грубата кожа слична на глицеринот.
опис2
Функци?а
1. Ксилитолот е на?добрата замена за засладувач за ди?абетичар, може да се користи нашироко во сокот за пие?е,
кафе, млеко, леб, бонбони и друга храна без ше?ер.
2. Ксилитолот има интензивен ладен вкус, па може да се користи во вкусни колачи, бисквити. Слатки. Пи?авицаи други стоки со вкус на нов стил.
3. Метаболизмот на ксилитол во човечкото тело не се потпира на трипсин и дозата не ?а зголемува нумеричката вредност на ше?ерот во крвта.
Така може да се користи при ин?ектира?е и трансфузи?а кога ше?ерот на ди?абетичарот се декомпензира.
Погодно е и за болниот да зема лек.
4. Ксилитолот може да се користи како средство за навлажнува?е во козметиката и не е иритирачки за кожата.
5. Ксилитолот нема алдехид, нема реакци?а на Maillard Browning кога се загрева, е добро за производство на различна пекарска храна.
6. Ксилитол може да промовира размножува?е на бактери?а и корисни бактерии во цревата,
за подобрува?е на гастроинтестиналната функци?а, е широко користен функционален додаток поради неговата висока активност.
7. Ксилитолот не се ферментира со квасец, може да биде инертен супстрат за микроб.
8. Чувството на ладе?е на ксилитол може да го додаде вкусот на храната со нане и нане.
Спецификаци?а на производот
ПРЕДМЕТИ | СПЕЦИФИКАЦИИ | РЕЗУЛТАТИ од ТЕСТОТ |
Изглед | Бел кристален прав или грануларен | Бел кристален прав или грануларен |
Анализа (на сува основа),% | ≥ 98,5-101% | 99,66% |
Други полиоли | ≤1 | 0 |
Загуба при суше?е % | ≤0,5 | 0,05 |
Пепел,% | ≤0,1 | 0,02 |
Опсег на топе?е,oC | 92,0-96,0 | 193.1 |
Олово (Pb), mg/kg | ≤0,5 | 0,01 |
Како, mg/kg | ≤3 | |
Намалува?е на ше?ери, % | ≤0,2 | 0,015 |