Натрийн карбоксиметил целлюлоз (CMC) нь байгалийн целлюлозыг химийн аргаар ??рчилсн??р гаргаж авсан ?нд?р полимер шилэн эфир юм. Т??ний б?тэц нь голчлон β (1→4) глюкозидын холбоогоор холбогдсон D-глюкозын нэгжээс б?рдэнэ. Энэ нь наалдамхай уусмал ??сгэхийн тулд х?йтэн усанд уусдаг. Уусмалын зуурамтгай чанар нь витамины т??хий эд болох DP (?нд?р, дунд, бага), концентраци ба уусалтын н?хц?лтэй холбоотой, жишээлбэл: уусгах, уусмалд ?нд?р з?сэх х?ч хэрэглэх, хэрэв CMC бага DS эсвэл орлуулах хуваарилалт жигд бус байвал гель д??ргэгч ??сдэг; Эсрэгээр, хэрэв ?нд?р DS болон орлуулалт жигд тархсан бол ил тод, жигд шийдэл ??снэ.