Цайны полифенол нь усанд амархан уусдаг, этанол, метанол, ацетон, этил ацетат зэрэгт уусдаг, хлороформд уусдагг?й цагаан аморф нунтаг болох цайны навчинд агуулагдах полифенол бодисуудын ер?нхий нэр томъёо юм. Цайны полифийн агууламж...

Сукралоз нь х?ний ??биед бодисын солилцоонд оролцдогг?й б?г??д х?ний ??биед шингэдэгг?й. Сукралоз нь илчлэгг?й тул чихрийн шижин ?вчтэй х?м??ст хамгийн тохиромжтой амтат орлуулагч юм. 1998 онд FDA-аас аудит хийлгэж, баталгаажуулсан. Б?х нийтийн ...

Витамин Е нь ??х?нд уусдаг витамины т?р?л б?г??д бие махбод дахь янз б?рийн бодисын солилцооны урвалд оролцож, исэлдэлтийг эсэрг??цэж, ?ндг?вчний ?йл ажиллагааг сайжруулж, ердийн зулбахаас сэргийлдэг. М?н Е витамин нь антиоксидант, чийгш??лэгч, загатналтын эсрэг ?йлчилгээтэй...

Инозитолыг химийн салбарт циклогексаны олон б?рэлдэх??н хэсэгтэй н??рсуст?р?гчийн дериватив гэж ?зэж болно. Онолын хувьд миоинозитол, эпиинозитол, акул инозитол гэх мэт 9 боломжит изомерууд байдаг.Бараг б?х амьд биет??д ч?л??т эсвэл холбогдсон инозитол агуулдаг. Иноси...

Х?нсний зэрэглэлийн гиалуроны х?члийн т??хий эдийг гадаад зах зээлд т?р?л б?рийн ундаа, эр??л мэндийн б?тээгдэх??нд ?рг?н??р ашиглаж байна. Японд гиалуроны х?члийг з?вх?н эр??л мэндэд тустай х?нсэнд хэрэглэхээс гадна ундаа, бохь, жа...

teapolyphenols (TPs) нь флаванол (катехин), флавандиол, флавоноид, фенолын х?чил зэрэг цайнд агуулагдах полигидроксифенолын нэгдл??дийн ер?нхий нэр томъёо юм. Катехин нь цайны полифенолд агуулагдах чухал бодисуудын ангилал б?г??д т...

Х?нсний хэрэглээний салбарт D-аллоулоз нь чихэрлэг чанар сайтай, сайн уусдаг, илчлэг багатай, гипогликемийн урвал ?з??лдэг тул сахарозыг хамгийн тохиромжтой орлуулагчдын нэг гэж ?здэг.

Трегалоз нь ?нд?р температур, ?нд?р, ?нд?р осмосын даралт, шингэн алдалт зэрэг байгаль орчны х?нд н?хц?лд эсийн гадаргуу дээр ?в?рм?ц хамгаалалтын хальс ??сгэж, биомолекулын б?тцийг гэмтлээс ?р д?нтэй хамгаалж, амьд организмын амьдралын ?йл явц, биологийн шинж чанарыг хадгалдаг ердийн стресс метаболит юм.