Н??рс ус гэж нэрлэгддэг элсэн чихэр нь х?ний ????биеийн эрчим х?чний гол эх ??свэр б?г??д чухал тэжээл юм. Элсэн чихрийн б?лгийн тоогоор элсэн чихэр нь моносахарид, олигосахарид, полисахарид гэж хуваагдана. Глюкоз нь байгальд хамгийн ?рг?н тархсан моносахарид б?г??д бие махбодид шууд шингэж, эрчим х?чээр хангадаг. Манноз нь м?н глюкозын изомер болох моносахарид юм (Зураг 1).

Элсэн чихэр бол бидний ?д?р тутмын амьдралд танил б?г??д т?в?гтэй сэдэв юм. Энгийн сахароз, фруктозоос эхлээд бага зэрэг мэддэг D-манноз х?ртэл ?н??д?р бид бага т?лх??ртэй боловч маш их боломжит од болох D-маннозын тухай ярих болно.

1976 онд судлаачид сахарозын хлоржуулсан деривативуудыг анх судалж байхдаа санамсарг?й байдлаар сахароз хэмээх туйлын ?нд?р чихэрлэг чанар б?хий нэгдлийг олж илр??лсэн нь чихэрлэг бодисын салбарт чухал нээлт болсон гэж ?здэг, учир нь сахароз нь чихэрлэг т?дийг?й тогтвортой, хоол х?нс, ундаанд хэрэглэхэд тохиромжтой.

Арга 1:

Урвалын материал болгон 4-метил-4-гидрокси-2-пентанон (диацетоны спирт), уусгагчаар ус, NaOBr усан уусмалыг галогенж??лсэн урвалд ашиглаж, дараа нь х?чиллэгж??лж, изобутанол гаргаж авсан……

HMB Ca нь булчингийн ?с?лтийг дэмжих, дархлааг сайжруулах, холестерин болон бага нягтралтай липопротеины (LDL) т?вшинг бууруулах, з?рхний титэм судасны ?вчин, з?рх судасны ?вчл?лийг бууруулахад ашиглаж болно.

Е витамины капсулын гол найрлага нь ??х?н уусдаг витамины т?р?лд хамаарах Е витамин юм. Е витамин капсул нь ер?нхийд?? дархлааг сайжруулах, н?х?н ?ржих?йн ?йл ажиллагааг сайжруулах, х?гшр?лтийг удаашруулах ?йлчилгээтэй.

?ндсэн чиг ??рэг, зорилго:

HMB кальци нь х?ний ??бие дэх салаалсан гинжин амин х?чл??дийн ?ндсэн ул м?р метаболит б?г??д булчингийн эдэд уургийн нийлэгжилтэнд чухал ??рэг г?йцэтгэдэг, булчингийн эсийн ?с?лтийг дэмжиж, налуу эдийг сайжруулдаг.

Ксилитол ба сахар нь найрлага, илчлэг, цусан дахь сахарын н?л??, ш?дний эр??л мэндэд ихээхэн ялгаатай байдаг. Ксилитол нь ихэвчлэн хус, царс, эрдэнэ шиш, чихрийн нишингийн уут зэрэг ургамлын гаралтай материалаас гаргаж авдаг байгалийн амтлагч юм. Т??ний химийн томьёо нь н??рст?р?гчийн элсэн чихрийн таван спиртэд хамаарах C ? H ?? O ? б?г??д сахарозын 90 орчим хувийн чихэрлэг амттай б?г??д грамм тутамд 2.4 ккал эрчим х?ч ?гд?г. ??ний эсрэгээр элсэн чихэр (сахароз гэх мэт) нь глюкоз ба фруктозоос б?рдэх дисахарид б?г??д грамм тутамд ойролцоогоор 4 ккал энерги ?гд?г. ??нийг залгих нь цусан дахь сахарын хэмжээг хурдан нэмэгд??лэхэд х?ргэдэг.

?д?р тутмын амьдралдаа х?м??с Е витаминыг дурьдахыг олонтаа сонсдог.

Витамин Е буюу токоферол гэгддэг Е витамин нь витамины гэр б?лийн чухал гиш??н б?г??д хараа, ?ржил шим, цусны даралт, тархи, арьсны эр??л мэндэд чухал тэжээл болдог.

Е витамины эх ??свэр юу вэ?

?нэндээ С витамин ханиадыг анагааж чадах эсэх тухай маргаан 1970-аад оноос хойш ?ргэлжилсээр байна. ??нээс хойш "С витамины ?р д?нтэй б?лэг", "?г?й витамин С б?лэг" хоёрын маргаан шир??сч, хоёр тал ??р ??рийн гэсэн байр суурьтай, нэгдсэн ойлголтод х?рээг?й, бие биенээ итг??лэхэд бэрх болсон.