Сукралозын хэрэглээ
хэрэглээний талбар
Ундаа: Сукралозыг ундаанд ?рг?н хэрэглэдэг. Сахарозоос хэдэн зуу дахин чихэрлэг амттай байдаг тул х?ссэн амтат н?л??г бий болгохын тулд бага хэмжээний нэмэх шаардлагатай. Сукралоз нь ?нд?р температур, х?чиллэг н?хц?лд тогтвортой, янз б?рийн рН-ийн утгатай ундаанд тохиромжтой, ундааны тунгалаг байдал, ?нг?, ?нэрт н?л??лд?гг?й.
Талх нарийн боов: Сукралоз нь ?нд?р температурт тэсвэртэй, илчлэг багатай тул гурилан б?тээгдэх??нд ?рг?н хэрэглэгддэг. ?нд?р температурт халааснаар амтлаг чанараа алдахг?й, нарийн боов, чихэр гэх мэт з?йлд хэрэглэхэд тохиромжтой.
С??н б?тээгдэх??н: Сукралозыг м?н с??н б?тээгдэх??нд ?рг?н хэрэглэдэг б?г??д с??н б?тээгдэх??ний амт, тогтвортой байдлыг сайжруулахын зэрэгцээ илчлэгийн хэмжээг бууруулдаг.
Чихэртэй хоол: Чихэртэй хоолонд нэмсэн сахарозын хэмжээг ихэвчлэн 1.5 г/кг дотор хянадаг б?г??д бусад урвалаас зайлсхийхийн тулд чихэрлэг амттай байдаг.
Бохь: Сукралозыг бохь ?йлдвэрлэхэд ашигладаг б?г??д энэ нь амтыг сайжруулаад зогсохг?й хэрэглэгчдийн цусан дахь сахарын хэмжээг тогтвортой байлгаж, цусан дахь сахарын хэмжээгээ хянах шаардлагатай х?м??ст тохиромжтой.