(1) Байгалийн гаралтай амьдралын элемент??д

Байгалийн моносахаратын хувьд манноз нь алим (0.7-1.2%), ж?ржийн (0.3-0.8%) эпидермисээс олдсон. Т??ний молекулын томъёо нь ? байсан. C?H??O? ба глюкоз ?. 8. Х?ний бодисын солилцооны явцад манноз нь тодорхой з??в?рл?гч GLUT1-ээр дамжин эсэд нэвтэрдэг боловч инсулин ялгаруулах системийг идэвхж??лдэгг?й б?г??д энэ нь чихрийн шижинтэй х?м??ст аюулг?й амттан болдог ?78.

?

(2) Х?нсний шинэ нэмэлт??дийн ?с?лт

2023 онд ?ндэсний Эр??л Мэндийн Комисс коняк манноз олигомерикийг х?нсний шинэ т??хий эдээр б?ртгэсэн нь маннозыг х?нсний ?йлдвэрлэлийн хэрэглээний талбарт албан ёсоор оруулсныг тэмдэглэв ?7. Коньяк глюкоманнаны ферментийн гидролизийн ?р д?нд гаргаж авсан манноз олигосахаридын полимержих т?вшинг 2-10 сахарын нэгжийн дотор хянадаг б?г??д энэ нь байгалийн шинж чанарыг хадгалахаас гадна боловсруулахад дасан зохицох чадвартай байдаг. 7-г элсэн чихэрг?й ундаа, функциональ жигнэмэг зэрэг 20 гаруй т?рлийн х?нсний б?тээгдэх??нд хэрэглэж байна.

?

Хоёрдугаарт, маннозыг эр??лж??лэх механизм

(а) шээсний замын системийн байгалийн саад тотгор

Эмнэлз?йн мэдээллээс ?зэхэд ?д?рт 2 г манноз хэрэглэх нь эмэгтэйч??дэд шээсний замын давтагдах халдварын тохиолдлыг 38%-иар бууруулдаг?8. Т??ний ?йл ажиллагааны механизм нь:

?

? биеийн цэвэрлэгээ ?: 30-60 минутын дотор хэрэглээний 90% нь шээсний сувгаар ялгардаг ба эмгэг т?р??лэгч бактери (E. coli гэх мэт) биеэс гадагшилдаг ?8;

Био хальсны хагарал: бактерийн био хальсны β-1, 4-глюкозидын холбоог устгаж, антибиотикийн нян устгах ?р н?л??г 3 дахин сайжруулна ?78;

Дархлааны зохицуулалт: шээсний замын хучуур эдийн эс??дээр дефензин ялгаруулж, орон нутгийн дархлааг сайжруулна.

(2) Гэдэсний эр??л мэндийн ?л ?зэгдэх хамгаалагч

Коньяк манноолигосахарид нь бифидобактер зэрэг пробиотикуудыг ?рж??лж, гэдэсний ургамлын элбэг дэлбэг байдлыг 25%?7 нэмэгд??лэх боломжтой. Ухань Холбооны Анагаах Ухааны Коллежийн Эмнэлэгт хийсэн эмнэлз?йн туршилтаар манноз олигосигро 4 долоо хоног уусны дараа гэдэсний бие засах давтамж долоо хоногт 2.3-аас 4.1 удаа нэмэгдэж, хэвлийн суналтын тохиолдол 62%?7 буурсан байна.

?

(3) Бодисын солилцооны ?вчн??с урьдчилан сэргийлэх, хянах хэрэгсэл

Хиймэл чихэрлэгчээс ялгаатай нь манноз нь гликемийн индекс (GI) 0 б?г??д гурилан б?тээгдэх??нд сахарозыг орлуулах нь чихрийн шижинтэй ?вчт?нд хоолны дараа цусан дахь сахарын дээд хэмжээг 2.1 ммоль/л-ээр бууруулдаг. 2024 оны Хоол тэжээлийн сэтг??лийн судалгаагаар манноз нь AMPK замыг идэвхж??лснээр инсулинд тэсвэртэй ?вчт?н??дийн глюкозын х?лцлийг сайжруулдаг болохыг баталжээ.

?

3.Х?нсний ?йлдвэрийн шинэлэг туршлага

(1) Х?нсний функциональ х?гжлийн жишээ

? шээс хамгаалах ундаа ? : Тодорхой брэндийн цангис жимсний иж б?рдэл ундаанд 500 мг/ лонх манноз олигосахарид нэмсэн б?г??д борлуулалтын хэмжээ эхний хагас жилд 2 сая тохиолдлоос давсан ?7;

Элсэн чихэртэй нарийн боов: коняк ба манноз-олигосахаридаар хийсэн хоол орлуулах талх нь н??рс ус 45% бага, эслэг гурав дахин их байдаг ?7;

Х??хдэд зориулсан тэжээлийг баяжуулах: Манноз нэмсэн бяслагны савханцар нь кальцийн шимэгдэлтийг 18%-иар нэмэгд??лдэг б?г??д энэ нь цэцэрлэгийн хоол тэжээлийн 30% -ийн системд орсон байдаг ?7.

(2) Боловсруулалтын технологийн шинэчлэлийн ололт амжилт

Хубэй мужийн аж ахуйн нэгж??дийн боловсруулсан ферментатив гидролизийн технологи нь коняк глюкоманнаны хувиргалтыг 58% -иас 92% х?ртэл нэмэгд??лж, ?йлдвэрлэлийн ?ртгийг 40%?7-оор бууруулсан. Микрокапсулжуулалтын процессыг хэрэглэснээр маннозын тогтвортой байдлыг 120 хэмд 60 минут х?ртэл нэмэгд??лж, жигнэх ?78 дахь хэрэглээг ?рг?ж??лсэн.

?

4.Шинжлэх ухааны танин мэдэх?й, оновчтой хэрэглээ

(1) Тунгийн хяналтын алтан д?рэм

? Аюулг?й байдлын босго : нэг удаагийн хэрэглээ нь 3г-аас хэтрэхг?й, ?д?р тутмын хэрэглээ нь 5г дотор хянагддаг, хэтр??лэн хэрэглэвэл хэвлийн томрох, суулгалт (7% орчим) ?8;

Х?н амын онцгой сэрэмжл??лэг: б??рний дутагдалтай ?вчт?н??дийн ялгаралтын т?вшин 50% -иар буурсан тул эмчийн зааврын дагуу ?8 хэрэглэх шаардлагатай;

? Синергетик схем : Цангис жимсний хандтай хослуулан бактерийн эсрэг ?йлчилгээ 2.3 дахин нэмэгддэг ?8.

(2) Тэмдэглэгээний стандартын салбарын хувьсал

2024 онд нэмэлт ??рчл?лт оруулсан, савласан х?нсний б?тээгдэх??ний тэжээлийн шошгололтын ер?нхий д?рм??д нь:

?

Маннозыг найрлагын жагсаалтад тусад нь тэмдэглэсэн байх ба "чихэрлэгч" гэсэн ер?нхий нэр томъёотой хольж болохг?й ?7;

?йл ажиллагааны нэхэмжлэлийг "эмийн ??р эмчилгээнд зориулааг?й" гэж тэмдэглэсэн байх шаардлагатай?8;

≥1г/100г тунг "гэдэсний бага зэргийн тааг?й байдал ??сгэж болзошг?й" гэж тэмдэглэсэн байх ёстой?7.

1.Маргаан ба ирээд?йн хэтийн т?л?в

(1) Одоо байгаа маргааны гол цэг

Ажиглагдах урт хугацааны ?р н?л??: 5-аас дээш жил тасралтг?й хэрэглэснээр гэдэсний ургамалд ?з??лэх н?л?? нь тодорхойг?й байна ?7;

? Байгалийн байдал : Ферментийн гидролизийн ?йл явц нь бодисын ?ндсэн шинж чанарыг ??рчилд?г эсэх нь эрдэм шинжилгээний хэлэлц??лэг ??сгэдэг ?7;

Экологийн гинжин хэлхээний н?л??л?л : Конжак тариалалтын тэлэлт нь уламжлалт тариалангийн талбайн 30% -ийг ??рчл?х?д х?ргэсэн б?г??д энэ нь биологийн олон янз байдалд н?л??лж болзошг?й 7.

(2) Технологийн х?гжлийн чиглэл

? нарийвчлалтай хэрэглээ ? : Янз б?рийн омгийн ?в?рм?ц маннозын деривативыг боловсруулах ?8;

Ногоон ?йлдвэрлэл: CRISPR технологиор сайжруулсан Конжак сортууд, глюкоманнаны агууламж 60%-аас 85% х?ртэл нэмэгдсэн7;

Ухаалаг хяналт: З??дэг т?х??р?мж нь хувийн нэмэлт тэжээл авахын тулд шээсний маннозын концентрацийг бодит цаг хугацаанд хянадаг.

Д?гнэлт

Байгаль, технологийн интеграцчлалын загвар болох манноз нь алимны модны дор эртний мэргэн ухааныг ?ргэлжл??лэхээс гадна орчин ?еийн х?нсний инженерийн гэрлийг гэрэлт??лж байна. "Эр??л Хятад 2030" стратегийн удирдамжийн дагуу энэх?? ажиллагаатай, аюулг?й нэмэлт нь х?нсний нэмэлт??дийн талаарх х?м??сийн ойлголтын хил хязгаарыг ??рчилж байна. Гэсэн хэдий ч аливаа нэмэлтийг зохистой хэрэглэх нь тэнцвэртэй хооллолт дээр суурилж байх ёстой гэдгийг ухаарч, "Зайлшг?й х?нсний нэмэлт??д"-д: "Шинжлэх ухаан, технологи нь хоолыг ил?? боломжтой болгосон ч байгальд х?ндэтгэлтэй хандах нь х?нсний ?йлдвэрлэлийн ?ндэс суурь байсаар ирсэн.