1. Бодисын солилцооны шинж чанар, цусан дахь сахарын хэмжээг хянах давуу тал

1. Калори илчлэгг?й, бодисын солилцооны ?лдэгдэлг?й
Сукралозын молекулын б?тцийг хлоржуулах замаар ??рчилсний дараа х?ний ??хоол боловсруулах систем т??нийг шингээж авах боломжтой сахар болгон задалж чадааг?й. Эмнэлз?йн мэдээллээс ?зэхэд 85 орчим хувь нь хоол идсэний дараа гэдэсээр шууд ялгардаг, ?лдсэн 15% нь элэгээр метаболизмд орж, хорг?й нэгдэл болж, шээсээр ялгардаг ?13. Энэ шинж чанар нь ??нийг жинхэнэ "тэг калори" чихэрлэгч болгодог б?г??д чихрийн шижин ?вчтэй х?м??ст биеийн жингийн 9 мг/кг х?ртэл тунгаар хэрэглэхэд нэмэлт эрчим х?чний ачаалал ?г?хг?й ?28.

2. Цусан дахь глюкозын тогтвортой байдлын механизм
Инсулины ?д??лт байхг?й: Олон улсын чихрийн шижингийн холбоо (IDF) 2024 онд хийсэн судалгаагаар сахароз нь нойр булчирхайн бета эс??д дэх чихэрлэг амт рецептор T1R2/T1R3-ийг идэвхж??лээг?й б?г??д инсулины ш??рлийг ?д??д?гг?й болохыг харуулсан57.
Сахарозоос ялгаатай нь сахароз нь нарийн гэдсэн дэх SGLT1 глюкозын з??в?рл?гчийн ?йл ажиллагаанд саад учруулдагг?й б?г??д гэдэсний глюкозын шингээлтийн ?р ашгийг хэвийн хэмжээнд байлгадаг ?36. Жишээлбэл, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин ?вчтэй 50 х?н 30 хоног дараалан сахароз агуулсан ундаа хэрэглэсэн A1c (HbA1c) ?5-ийн т?вшин 0.3% -иас бага хэлбэлзэлтэй байсан.
Хоёрдугаарт, хоолны дэглэмийн менежментийн практик ?нэ цэнэ

1. Уламжлалт сахарыг орлуулах боломж
Сукралозын чихэрлэг чанар нь сахарозоос 600 дахин их б?г??д маш бага хэмжээгээр л амтны хэрэгцээг хангаж чаддаг. Жишээ нь:

300мл сахарг?й ундаанд 30мг сукралоз нэмбэл 10%-ийн сахарозын уусмалтай тэнцэх?йц чихэрлэг амттай болно ?16;
Талх нарийн боовны 100 гр гурил тутамд 15 мг нэмэх нь сахарозын хэрэглээг ойролцоогоор 45 гр?48-аар бууруулдаг.

2. Хоолны б?тцийг оновчтой болгох н?л??
Н??рс усны хамаарлыг бууруулах: Чихрийн шижин ?вчтэй х?м??с уламжлалт н??рс усыг орлуулсанаар ?д?р тутмын н??рс усны хэрэглээгээ 50-80 граммаар бууруулж, 200-320 ккал илчлэгийг хассантай тэнцэх боломжтой ?27;
Хоолны т?р?л з?йл сайжирсан : Зайрмаг, бялуу зэрэг чихэрлэг чанар сайтай х?нсний б?тээгдэх??нийг аюулг?й хэрэглэх боломжийг олгосноор чихрийн шижингийн хоолны дэглэмийг х?лээн з?вш??р?х чадварыг 40 гаруй хувиар нэмэгд??лсэн.
Гуравдугаарт, эр??л мэндийн эрсдэлээс зайлсхийх н?л??

1. Чихрийн шижин ?вчний х?ндрэлээс урьдчилан сэргийлэх
Ш?д цоорох эрсдлийг бууруулдаг : Амны х?ндийн бактери нь сахарозыг задлах чадварг?й б?г??д ш?д цоорох ?вчний эсрэг ?йлчилгээ нь чихрийн шижин ?вчтэй х?м??сийн амны х?ндийн халдварыг 27%-иар бууруулсан ?46;
З?рх судасны системийг хамгаалах : Сахарозыг орлуулсны дараа ?вчт?н??дийн триглицеридын т?вшин дунджаар 0.4 ммоль/л, бага нягтралтай липопротеины (LDL) концентраци 12%-иар буурчээ?78.

2. Онцгой н?хц?л байдалд дасан зохицох чадвар
?нд?р температурын тогтвортой байдал : 120 хэмээс доош жигнэх ?ед сахароз нь хлоропропанол зэрэг хортой дайвар б?тээгдэх??н ??сгэхг?й б?г??д энэ нь элсэн чихэр багатай нарийн боов хийхэд тохиромжтой ?38;
Эмийн нийцтэй байдал: метформин, инсулин зэрэг т?гээмэл хэрэглэгддэг гипогликемийн эм??дтэй харилцан ?йлчлэлцдэгг?й, гэхдээ варфарин ?27 зэрэг цусны б?лэгнэлтийн эсрэг эм??дийг 2 цагийн зайтай ууна.
Д?р?вд?гээрт, сэтгэл з?йн болон нийгмийн ашиг тус

1. Амьдралын чанар сайжирна
Чихрийн шижинтэй ?вчт?н??д чихэрлэг дутагдлаас болж сэтгэлз?йн стресс 62%-иар буурч, сэтгэл гутралын ?нэлгээний (PHQ-9) ?68 оноо дунджаар 3.2 оноогоор буурсан байна. 2024 оны Хэрэглэгчдийн судалгаагаар сахарозыг элсэн чихэр орлуулагч болгон хэрэглэдэг чихрийн шижин ?вчтэй х?м??сийн хоолны дэглэмийн сэтгэл ханамж 43% -иас 79%?3 болж ?сс?н байна.

2. Эдийн засгийн зардлыг оновчтой болгох
Эмнэлгийн зардлыг бууруулах: чихрийн шижингийн х?л, ретинопати болон бусад х?ндрэлийн жилийн эмчилгээний зардлыг 3200 орчим юань/х?н ?78 бууруулах боломжтой;
Х?нсний ?йлдвэрлэлийн инноваци: Элсэн чихэрг?й х?нсний зах зээлийг жил б?р 18%-иар ?сг?ж, 2025 онд 120 тэрбум юаньд х?рэх т?л?втэй байна.

5. Хэрэглээний ?з??лэлт??д болон ирээд?йн хэтийн т?л?в

1. Шинжлэх ухааны хэрэглээний зарчим
Тунгийн хяналт: ДЭМБ-аас санал болгож буй биеийн жингийн ?д?рт 9 мг/кг (60 кг жинтэй насанд х?рэгсдэд 540 мг орчим) гэсэн дээд хязгаарыг дагаж м?рд?х ?28;
? ?йл явцын сонголт ? : Гэдэсний ургамалд ?з??лэх н?л??ллийг багасгахын тулд бичил капсулжуулалтын технологийн б?тээгдэх??нийг ил??д ?зсэн (бифидобактерийн ?йл ажиллагааны бууралтын т?вшин 30% -иас 8% х?ртэл буурсан) ?18.

2. Технологийн х?гжлийн чиглэл
? нарийн хяналтын технологи ? : Жинхэ ?йлдвэрийн 2025 онд боловсруулсан "чигл??лсэн хлоржуулах" процесс нь хлоропропанолын ?лдэгдэл хэмжээг 0.01ppm?8 х?ртэл бууруулдаг;
Нотлох баримтад суурилсан анагаах ухааны судалгаа: Олон улсын чихрийн шижингийн холбоо нь сукралозын арлын ?йл ажиллагаанд урт хугацааны н?л??г ?нэлэх зорилгоор 100,000 х?нийг хамарсан когортын судалгааг эхл??лэв ?56.
д?гнэлт
Сукралоз нь чихрийн шижин ?вчтэй х?м??ст амтлах хэрэгцээ болон эр??л мэндийн менежментийг тэнцвэрж??лэх шийдлийг ?гд?г. ??ний ?ндсэн ?нэ цэнэ нь бодисын солилцооны инерци, цусан дахь глюкозын тогтвортой байдал, х?ндрэлээс урьдчилан сэргийлэх явдал юм. ?йлдвэрлэлийн процесс (микро капсулжуулалтын технологи гэх мэт) болон зохицуулалтын тогтолцоог сайжруулснаар (2025 онд Хятад улсын урьдчилан савласан х?нсний б?тээгдэх??ний шошгололтын удирдамжийг шинэчилсэн) сахароз нь чихрийн шижингийн хоолны дэглэмийг зохицуулах ил?? аюулг?й, ?р д?нтэй хэрэгсэл болох болно. Гэсэн хэдий ч элсэн чихэр орлуулагч нь тэнцвэртэй хооллолт, дасгалын эмчилгээний ?ндсэн байр суурийг орлож чадахг?й гэдгийг онцлон тэмдэглэх нь з?йтэй б?г??д шинжлэх ухааны хэрэглээ нь хувь х?ний ????эмнэлгийн удирдамжид суурилсан байх ёстой.