Сукралоз нь х?ний ??биед бодисын солилцоонд оролцдогг?й б?г??д х?ний ??биед шингэдэгг?й. Сукралоз нь илчлэгг?й тул чихрийн шижин ?вчтэй х?м??ст хамгийн тохиромжтой амтат орлуулагч юм. 1998 онд FDA-аас аудит хийлгэж, баталгаажуулсан. Б?х т?рлийн х?нсний б?тээгдэх??нд хэрэглэх боломжтой, цусан дахь глюкозын концентрацид н?л??л?хг?й. Чихрийн шижинтэй ?вчт?н??д ??нийг х?лээн з?вш??рч болно. Т??нчлэн сахарозыг ш?д цоорох ?вчний нян хэрэглэдэгг?й б?г??д амны х?ндийн нянгийн ??сгэсэн х?члийн хэмжээг бууруулж, ш?дний гадаргууд стрептококкийн эсийн наалдацыг бууруулж, ш?д цоорох ?вчний эсрэг ?р д?нтэй ??рэг г?йцэтгэдэг. Амьтны судалгаагаар сукралоз нь х?ний ??хэрэглээнээс хэдэн зуу дахин их тунгаар удаан хугацаагаар хэрэглэхэд аюулг?й болохыг харуулсан. Жирийн сайн дурынхан дээр хийсэн урт хугацааны туршилтууд нь сукралоз нь х?ний ??эр??л мэндэд эргэлт буцалтг?й н?л?? ?з??лдэгг?йг харуулсан. Аюулг?й байдлын баталгаажуулалтын урт хугацааны туршилтын дараа АНУ-ын FDA нь GRAS (аюулг?й байдлын) зэрэглэлийн нэмэлт болохыг баталсан.

Сукралозыг хийж??лсэн ундаа, хийж??лсэн ундаа, согтууруулах ундаа, лаазалсан жимс, х?нсний ногоо, даршилсан хоол болон с?мс, чанамал, гурилан б?тээгдэх??н, зайрмаг, с??н б?тээгдэх??н, ?гл??ний цайны ?р тариа, ?д?р тутмын амтат амтлагч зэрэг 400 гаруй нэр т?рлийн х?нсний б?тээгдэх??нд ?рг?н хэрэглэж байна. Бага илчлэгтэй ундаа нь хиймэл чихэрлэгчдийн хамгийн том зах зээл б?г??д з?вх?н АНУ-д 87 сая хэрэглэгчтэй. Coca Cola болон PepsiCo нь сахарозыг амтлагч болгон ашиглан илчлэг багатай ундаануудыг дараалан худалдаанд гаргасан б?г??д энэ нь ирээд?йн зах зээлийн сурталчилгааны гол сэдэв байх болно. Энэ нь зах зээл дэх сукралозын эрэлтийг ихээхэн нэмэгд??лэх нь дамжигг?й.