Хэрэглээний х?рээсукралозСахароз нь 15мг/кг AD ?нэлэмжтэй, ?нд?р аюулг?й, гаж н?л??г?й давуу талтай тул улам б?р ?рг?н х?рээтэй болж байна.Сукралозчихэрлэг амттай б?г??д одоогоор хамгийн амжилттай байгаачихэрлэгчсудалгаа, х?гжлийн т?сл??дэд. Т??ний чихэрлэг чанар нь сахарозоос 600 дахин их, аспартамаас ч ?нд?р байдаг. Т??ний амтлаг амт нь харьцангуй цэвэр б?г??д сахарозын амтыг харуулдагг?йСукралозХарьцангуй тогтвортой шинж чанартай, ??р?? ажиллах чадвартай б?г??д талст б?тээгдэх??н нь хуурай орчинд 20 ℃ температурт 4 жил орчим хадгалагдана. Уг бодис нь ??р?? химийн идэвхтэй б?лг??дийг агуулааг?й б?г??д бусад бодисуудтай химийн урвалд орох магадлал харьцангуй бага тул х?нсний орц боловсруулах системд хэрэглэхэд тохиромжтой Sucralose усан уусмал нь химийн ?нд?р тогтвортой байдал, амтлаг чанар нь ?нд?р температурт ??рчл?гдд?гг?й. Энэ нь хоол х?нсэнд агуулагдах уураг, пектинтэй химийн урвалд ордогг?й.