Laluan biosintesis asid amino bukan sahaja memainkan peranan penting dalam aktiviti kehidupan, tetapi juga menggalakkan pembangunan pengeluaran asid amino yang cekap dan mesra alam serta biologi sintetik dalam penapaian industri. Protein adalah asas kepada l...

1. Menggalakkan tisu otak dan perkembangan intelek pada bayi dan kanak-kanak kecil Taurin banyak dan diedarkan secara meluas dalam otak, yang boleh menggalakkan pertumbuhan dan perkembangan sistem saraf dengan ketara, serta percambahan sel dan...

Ejen penimbang minuman beremulsi. Digunakan untuk perisa Emulsi, pracampuran dan sirap digunakan untuk menghasilkan asid karbonik atau asid bukan karbonik Minuman sitrus berkarbonat. Anda juga boleh menambahnya Dalam formulasi minuman dan pemanis tiruan. Sukan Pengangkutan...

SAIB （sukrosa asetat isobutirat）, yang merupakan bahan ketulenan tinggi Sukrosa ester asid lemak cecair. SAIB tulen ialah cecair lutsinar yang sangat likat dengan kromatik cahaya. SAIB menggunakan sukrosa gred makanan dan asid asetik Terbitan gula pr...

Penambah Perisa, juga dikenali sebagai penambah perisa, merujuk kepada bahan yang boleh meningkatkan atau menambah baik rasa asli makanan dengan ketara. Dalam industri perisa dan wangian, untuk menyesuaikan keperluan aroma, sering menambah agen perasa untuk meningkatkan inte...

Sodium Carboxyl methyl Cellulose (Carboxyl methyl Cellulose), dirujuk sebagai CMC, ialah eter selulosa, terbitan karboksil metil selulosa, juga dikenali sebagai gusi selulosa, adalah gusi selulosa ionik yang paling penting. Ia dihasilkan secara komersial di Eropah pada t...

Hari ini kita akan bercakap tentang topik yang terdengar cerah -- vitamin D, juga dikenali sebagai "vitamin sinar matahari." Peranannya dalam kesihatan sangat besar, terutamanya dalam pencegahan dan pengurusan diabetes jenis 2 rakan lama kita. Seterusnya, mari kita rungkai misteri vitamin...

Hasil kajian bertajuk Vitamin D mengawal imuniti kanser yang bergantung kepada mikrobiom diterbitkan dalam jurnal Science pada 26 April 2024: Tahap vitamin D yang rendah dalam tubuh manusia dikaitkan dengan perkembangan tumor, dan vitamin D mungkin berpotensi...

Erythritol mempunyai kehabluran yang baik dan higroskopisitas yang sangat rendah. Ia tidak menyerap lembapan walaupun pada kelembapan relatif 90%, dan sangat stabil kepada haba dan asid. Keterlarutan erythritol adalah rendah, hanya 37% pada 20 ℃. Apabila dilarutkan dalam air, ia...

Asid amino ialah komponen asas protein dan komponen penting tisu manusia, memainkan peranan transduksi isyarat sel, pengawalan aktiviti enzim, fungsi imun dan fungsi fisiologi yang lain.