Penggunaan sucralose, raja pemanis, dalam makanan
Pemanis adalah salah satu bahan tambahan makanan yang paling banyak dikaji di dunia, digunakan secara meluas dalam industri makanan, pemanis boleh dibahagikan kepada pemanis semula jadi dan pemanis tiruan dua kategori. Pemanis semulajadi seperti sukrosa, glukosa, laktosa, fruktosa dan D...
lihat butiran