1. Kalsium beta-hidroksi-beta-metilbutirat (CaHMB)

HMB ialah produk perantaraan metabolisme leucine, yang boleh menggalakkan sintesis protein dan mengurangkan penguraiannya, mempercepatkan penggunaan lemak, melambatkan keletihan otot, dan merupakan suplemen pemakanan baharu.

Tekanan semasa senaman yang sengit menyebabkan kerosakan pada membran sel otot, dan kadar penguraian protein melebihi kadar sintesis, mengakibatkan degradasi protein bersih. HMB boleh digunakan untuk mensintesis kolesterol dan membaiki membran sel otot dengan cepat.

Kajian telah menunjukkan bahawa penambahan HMB membantu meningkatkan prestasi daya tahan, dan dos tambahan HMB adalah antara 0.5g/d dan 3g/d, dan menambah dos ini semasa senaman yang sengit mempunyai kesan positif terhadap pertumbuhan kekuatan, penambahan jisim badan tanpa lemak dan pengurangan lemak badan.

Oleh kerana separuh hayat HMB adalah pendek, hanya 2 hingga 4 jam, jika dos HMB yang besar diambil pada satu masa, kepekatan HMB dalam darah akan kembali normal selepas beberapa jam. Oleh itu, adalah disyorkan bahawa HMB diambil tiga kali sehari untuk membantu ia memainkan peranan yang lebih baik, dan HMB lebih baik ditambah dengan asid amino lain.

2.Likopena

Kajian telah menunjukkan bahawa likopena mempunyai antioksidan, pengaktifan sel imun, perlindungan kardiovaskular dan kesan anti-penuaan. Kesan antioksidan likopena terutamanya ditunjukkan dalam pelindapkejutan oksigen singlet yang cekap dan penghapusan radikal bebas peroksida.

Semasa senaman yang sengit, metabolit berasid terkumpul, radikal bebas dihasilkan, dan menyerang sel-sel tisu, menyebabkan degradasi atau ketidakaktifan asid nukleik, protein, lipid dan biomolekul lain, mengakibatkan kerosakan yang meluas kepada struktur dan fungsi sel, yang ditunjukkan sebagai anemia senaman dan senaman yang menyeluruh selepas hemolisis dipertingkatkan, enzim serum dan peningkatan myoglobin. Gejala keletihan otot dan keletihan otot yang tertangguh.

Di samping itu, likopena boleh melindungi fagosit daripada kerosakan oksidatif, menggalakkan percambahan limfosit T dan B, merangsang fungsi sel T, meningkatkan keupayaan makrofaj, sel T sitotoksik dan sel pembunuh semulajadi (NK), mengurangkan kerosakan oksidatif DNA limfosit dan menggalakkan pengeluaran sitokin tertentu.

Selain itu, likopena mempunyai kesan meningkatkan kemerosotan LDL dan menurunkan paras LDL(lembu), yang boleh melindungi sistem kardiovaskular dan mengurangkan kejadian penyakit kardiovaskular. Lycopene mempunyai kelebihan sumber yang banyak, keselamatan dan tidak toksik, dan nilainya telah diiktiraf secara beransur-ansur oleh orang ramai. Walaupun penyelidikan dan pengeluaran likopena di China masih di peringkat awal, masih terdapat banyak kelebihan.

3.Chito-oligosakarida dan terbitannya

Kajian baru-baru ini telah menunjukkan bahawa kitosakarida dan derivatifnya mempunyai kapasiti pengurangan jumlah yang kuat, boleh menghilangkan radikal hidroksil dan anion superoksida dengan berkesan, mengurangkan pengeluaran malondialdehid (MDA), dan meningkatkan aktiviti superoksida dismutase (SOD) dan glutation peroksidase (GSH-Px).

Xu Qingsong et al memberi makan tikus dengan dos rendah, sederhana dan tinggi (50,167,500 mg· kg-1 · d-1) kitosan oligosakarida masing-masing selama seminggu, dan mendapati bahawa dos sederhana dan tinggi oligosakarida kitosan boleh menghalang peningkatan kandungan MDA dalam tisu hati dengan ketara (P

Mekanisme kitosan oligosakarida melindungi hati mungkin disebabkan oleh aktiviti antioksidannya yang baik, yang meningkatkan aktiviti enzim antioksidan seperti SOD dalam badan, mengurangkan serangan radikal bebas pada membran lipid dan membran mitokondria, dan kemudian mengurangkan kandungan MDA, produk peroksidasi lipid.

4. Polisakarida Wolfberry

Lycium barbarum polysaccharide (LBP) telah digunakan secara meluas dalam makanan, tetapi terdapat beberapa kajian mengenai kesan suplemen LBP terhadap fungsi imun atlet.

Penyelidikan Li Lei menunjukkan bahawa polisakarida Lycium barbarum mungkin mengandungi SOD yang kaya, iaitu enzim logam universal yang boleh menghapuskan radikal bebas dalam organisma, dan boleh mencapai peranan mengawal imuniti humoral dengan menghapuskan radikal bebas.

5.Polifenol anggur

Kajian terkini di dalam dan luar negara telah menunjukkan bahawa polifenol anggur mempunyai banyak fungsi, seperti anti-pengoksidaan, anti-penuaan, perlindungan sel endothelial vaskular dan anti-kanser.

Polifenol anggur ialah sebatian fenolik, mengandungi lebih daripada dua kumpulan hidroksil yang orto antara satu sama lain, dan kumpulan hidroksil berasid pada cincin benzena mempunyai kapasiti bekalan hidrogen yang kuat.

Mekanisme antioksidannya adalah sama dengan antioksidan fenolik yang lain, iaitu, sebagai penderma hidrogen yang sangat baik, radikal bebas yang terbentuk boleh diubah bentuk menjadi radikal bebas yang stabil melalui resonans, untuk menyahaktifkan radikal bebas dan memotong tindak balas rantaian radikal bebas, dengan itu melambatkan tindak balas rantai pengoksidaan automatik asid lemak tak tepu dalam lemak dan memainkan peranan antioksidan hidroperoksida.

Fan Haizhan mengesahkan kesan baik polifenol anggur (OPC) sebagai antioksidan semula jadi, yang boleh mengurangkan tahap MDA secara berkesan dalam otot rangka dan hati tikus selepas senaman yang menyeluruh, meningkatkan aktiviti SOD dan jumlah kapasiti antioksidan badan, dan memainkan peranan yang baik dalam menghapuskan pengaruh sejumlah besar radikal bebas pada badan, meningkatkan keupayaan senaman dan melambatkan penjanaan senaman.