(1) Maltodekstrin yang ditambahkan ke dalam produk tenusu seperti susu tepung boleh mengembangkan isipadu produk, mencegah penggumpalan, larut dengan cepat, mempunyai sifat campuran yang baik, memanjangkan jangka hayat produk, mengurangkan kos, dan meningkatkan faedah ekonomi. Ia juga boleh meningkatkan nisbah pemakanan, meningkatkan nisbah pemakanan, dan menjadikannya mudah dihadam dan diserap. Peranan maltodekstrin dalam penyediaan susu tepung berfungsi, terutamanya susu tepung tanpa gula dan susu formula bayi, telah disahkan. Dos adalah 5% hingga 20%.

(2) Digunakan dalam makanan ringan yang berkhasiat seperti susu tepung soya, bijirin segera, dan ekstrak malt, ia mempunyai rasa yang baik dan kesan penebalan segera, mengelakkan pemendapan dan lapisan, boleh menyerap rasa kacang atau susu, dan memanjangkan jangka hayat. Dos rujukan ialah 10%~25%.

(3) Apabila digunakan dalam minuman pepejal seperti teh susu, kristal buah, teh segera, dan teh pepejal, ia boleh mengekalkan ciri-ciri dan aroma produk asal, mengurangkan kos, dan produk mempunyai rasa lembut dan halus, aroma yang kaya, dan kesan segera yang sangat baik, sambil menghalang penghabluran. Kesan pengemulsi yang baik dan kesan pembawa yang ketara. Dos rujukan ialah 10%~30%. DE24-29 maltodekstrin sesuai untuk menghasilkan peneman kopi, dengan dos sehingga 70%.

(4) Digunakan dalam minuman jus buah-buahan seperti santan, kacang dan susu badam, dan pelbagai minuman asid laktik, ia mempunyai keupayaan pengemulsi yang kuat, mengekalkan rasa pemakanan asli jus buah, mudah diserap oleh tubuh manusia, meningkatkan kelikatan, menghasilkan produk tulen, mempunyai kestabilan yang baik, dan tidak mudah dimendakan. Digunakan untuk minuman sukan, maltodekstrin mempunyai kesan metabolik dalam tubuh manusia, dan bekalan tenaga haba adalah mudah untuk mengekalkan keseimbangan, dengan beban yang rendah pada pencernaan dan penyerapan dalam saluran gastrousus. Dos rujukan ialah 5%~15%.

(5) Digunakan dalam makanan beku seperti ais krim, ais krim, atau popsikel, zarah ais membengkak dan halus, dengan kelikatan yang baik, rasa manis yang lembut, kandungan kolesterol yang rendah atau tiada, rasa tulen, rasa yang menyegarkan dan rasa yang enak. Dos adalah 10% ~ 25%.

(6) Apabila digunakan pada gula-gula, ia boleh meningkatkan keliatan gula-gula, mengelakkan pengamplasan dan layu, dan memperbaiki struktur. Mengurangkan kemanisan gula-gula, mengurangkan masalah pergigian, mengurangkan kelekitan, menambah baik rasa, mencegah deliquescence, dan memanjangkan jangka hayat. Dos yang disyorkan biasanya 10% hingga 30%.

(7) Digunakan untuk kuki atau makanan mudah yang lain, dengan bentuk penuh, permukaan licin, warna yang jelas, dan kesan penampilan yang baik. Produk ini rangup dan lazat, dengan rasa manis yang sederhana, dan tidak melekat pada gigi atau meninggalkan sisa apabila dimakan. Ia mempunyai lebih sedikit produk yang rosak dan jangka hayat yang panjang. Dos adalah 5% hingga 10%.

(8) Maltodekstrin digunakan terutamanya dalam pelbagai tin atau makanan berasaskan sup untuk meningkatkan kelikatan, memperbaiki struktur, penampilan dan rasa. Digunakan dalam perasa pepejal, rempah ratus, minyak serbuk dan makanan lain, ia memainkan peranan dalam pencairan dan pengisian, boleh menghalang kelembapan dan penggumpalan, dan menjadikan produk mudah disimpan. Ia juga boleh berfungsi sebagai pengganti lemak dalam minyak serbuk.

(9) Menambah maltodekstrin pada produk daging seperti ham dan sosej boleh mencerminkan sifat pelekat dan pemekatnya yang kuat, menjadikan produk itu halus, kaya dengan rasa, mudah dibungkus dan dibentuk, serta memanjangkan jangka hayat. Dos adalah 5% hingga 10%.