Otot anda akan meninggalkan anda apabila anda semakin tua! Jika anda tidak membina otot, anda akan lebih berkemungkinan untuk menambah berat badan berbanding yang lain, dan duduk terlalu lama akan mewujudkan "bulatan berenang." Orang pertengahan umur dan warga emas, seperti ibu bapa dan datuk nenek, sering merasakan bahawa anggota badan mereka lemah dan mereka sukar untuk menaiki tangga, yang juga disebabkan oleh kehilangan kalsium dengan usia, mengakibatkan masalah tulang. Didapati bahawa HMBCa boleh menyelesaikan masalah ini. Untuk orang ramai kecergasan, boleh menyediakan suplemen pemakanan kesihatan otot. Bagi orang pertengahan umur dan warga tua boleh membantu mencegah osteoporosis, pereputan otot; HMBCa juga dikenali sebagai "pembuat otot".

Selain itu, kajian perubatan mendapati HMBCa juga boleh membantu penghidap tumor memulihkan kesihatan otot.

1. Mekanisme tindakan dan keselamatan HMBCa

Beta-hydroxy-beta-methylbutyric acid (HMB) ialah metabolit leucine. Asid amino rantai bercabang membentuk lebih daripada 30% protein dalam otot, antaranya leucine adalah satu-satunya asid amino yang boleh mengawal perolehan protein dalam otot rangka dan otot jantung, yang boleh mengawal sintesis otot, mencegah degradasi protein dan pemulihan kecederaan sukan.

HMBCa ialah salah satu bentuk pelengkap biasa HMB, dan ia merupakan bahan mentah makanan sumber baharu yang diluluskan oleh Kementerian Kesihatan di China, dan keselamatannya telah dikaji secara meluas. Dalam kajian manusia, pengambilan harian 6gHMB didapati tidak mempunyai kesan ke atas kolesterol, hemoglobin, sel darah putih, paras gula dalam darah, fungsi hati dan buah pinggang selepas 1 bulan penggunaan. Baier mengkaji penggunaan harian 2 hingga 3gCaHMB dengan campuran asid amino pada orang tua, dan tiada perubahan ditemui dalam darah hati dan buah pinggang dan lipid darah selepas 1 tahun penggunaan.

2. Aplikasi HMBCa dalam pemakanan haiwan

Kajian telah menunjukkan bahawa penggunaan HMBCa dalam ayam daging boleh meningkatkan prestasi pertumbuhan dan meningkatkan kandungan daging tanpa lemak, supaya dapat meningkatkan hasil daging secara berkesan, dan penambahan makanan HMBCa dapat meningkatkan pertumbuhan ternakan dan ayam itik dan meningkatkan imuniti haiwan.

Guo Junqing et al. memilih kambing bulu putih Mongolia Dalam yang sihat dan menambahkan kepekatan HMBCa dan leucine yang berbeza dalam diet asas. Hasil kajian menunjukkan bahawa penambahan leucine dan HMBCa dalam diet boleh meningkatkan kandungan lisozim serum, meningkatkan kandungan imunoglobulin serum dan meningkatkan fungsi imun badan.

3. Aplikasi HMBCa dalam pemakanan sukan

Kajian telah menunjukkan bahawa pengambilan kalsium beta-hydroxy-beta-butyrate selepas senaman bukan sahaja dapat mempercepatkan pembaikan tisu otot, tetapi juga menggalakkan pertumbuhan isipadu otot, meningkatkan daya tahan, dan meningkatkan kekuatan.

Pada Oktober 2013, Persatuan Pemakanan Sukan Antarabangsa (ISSN) menjalankan analisis yang teliti dan terperinci terhadap literatur tentang HMB sebagai suplemen pemakanan dan membuat kenyataan berikut. ① Untuk kecederaan otot rangka akibat senaman pada orang terlatih dan tidak terlatih, HMB boleh mengurangkan kecederaan otot dan menggalakkan pemulihan. Atlet akan mendapat manfaat daripada latihan dan menambah HMB. ③ Suplemen HMB sebelum bersenam selama 2 minggu untuk hasil yang terbaik. Senaman yang sesuai untuk orang terlatih atau tidak terlatih, ditambah dengan suplemen harian 38mg/kg·BMI HMB, boleh menggalakkan pertumbuhan otot rangka dan meningkatkan kekuatan dan kekuatan otot. Kesan HMB termasuk pengurangan degradasi protein dan peningkatan sintesis protein.

4. Penggunaan HMBCa dalam makanan formula untuk tujuan perubatan khas

Makanan formula untuk tujuan perubatan khas mempunyai kepentingan klinikal yang penting dalam membetulkan ketidakseimbangan metabolik, mengurangkan komplikasi seperti jangkitan, meningkatkan kesan pelbagai cara rawatan, menggalakkan pemulihan, dengan itu memendekkan penginapan hospital dan meningkatkan kualiti hidup pesakit.