Kemanisan neotame adalah serupa dengan aspartam, tanpa kepahitan atau rasa selepas yang lain. Kemanisan neotame adalah 8000-10000 kali ganda daripada sukrosa, iaitu 8000 kali ganda daripada sukrosa pada kemanisan 5% dan sehingga 10000 kali ganda daripada sukrosa pada kemanisan 2%. Mengikut Piawaian Kebersihan GB2760-2011 untuk Bahan Tambahan Makanan, disediakan oleh Zhang Le'an Skop penggunaan Newsweet ialah pelbagai jenis makanan dan minuman, dan jumlah penggunaannya adalah bersesuaian mengikut keperluan pengeluaran. Secara amnya, minuman mempunyai kepekatan 8-17mg/L, manakala produk makanan mempunyai kepekatan 10-35mg/kg.

Sebagai pemanis berfungsi, neotame tidak mempunyai kesan buruk terhadap kesihatan manusia dan memainkan peranan pengawalseliaan atau penggalakan yang bermanfaat. Seawal Disember 1998, permohonan untuk penggunaan suhu rendah neotame sebagai pemanis makanan telah difailkan di Amerika Syarikat. Ia telah diluluskan untuk digunakan dalam semua makanan dan minuman oleh FDA AS pada 9 Julai 2002. EU secara rasmi meluluskan permohonannya pada 12 Januari 2010.

Manis tulen, segar dan semula jadi, serupa dengan aspartam, tetapi dengan keselamatan yang lebih tinggi;

Kemanisan adalah tinggi, kira-kira 8000 kali ganda daripada sukrosa, dan kos kemanisan yang sama adalah lebih rendah daripada aspartam;

Nutrien yang terkandung mudah diserap oleh tubuh manusia;

Tenaga rendah atau tiada tenaga, tersedia untuk pesakit kencing manis, tidak kariogenik, dan boleh menggalakkan pembiakan bifidobakteria;

Ia tidak akan menyebabkan kerosakan gigi atau turun naik gula dalam darah, menjadikannya pemanis pilihan untuk makanan kesihatan.