1. Menggalakkan tisu otak dan perkembangan intelek pada bayi dan kanak-kanak kecil

Taurin banyak dan diedarkan secara meluas di dalam otak, yang boleh menggalakkan pertumbuhan dan perkembangan sistem saraf dengan ketara, serta percambahan dan pembezaan sel, dalam cara yang bergantung kepada dos. Ia memainkan peranan penting dalam perkembangan sel saraf otak. Penyelidikan telah menunjukkan bahawa kandungan taurin dalam otak bayi pramatang adalah jauh lebih rendah berbanding bayi cukup bulan. Ini kerana sistein sulfonat dehidrogenase (CSAD) dalam bayi pramatang belum berkembang sepenuhnya, dan sintesis taurin tidak mencukupi untuk memenuhi keperluan badan. Oleh itu, ia perlu ditambah dengan susu ibu. Kandungan taurin dalam susu ibu agak tinggi, terutamanya dalam kolostrum. Jika suplemen tidak mencukupi, ia akan menyebabkan pertumbuhan perlahan dan perkembangan intelek pada kanak-kanak kecil. Taurin berkait rapat dengan perkembangan sistem saraf pusat dan retina pada kanak-kanak kecil dan janin. Penyusuan susu mudah jangka panjang dengan mudah boleh menyebabkan kekurangan taurin.

2. Meningkatkan pengaliran saraf dan fungsi visual

Sebab utama mengapa kucing dan burung hantu malam memangsa tikus adalah kerana tikus mengandungi taurin yang banyak dalam badan mereka, dan makan lebih banyak dapat mengekalkan penglihatan mereka yang tajam. Jika bayi dan kanak-kanak kecil kekurangan taurin, mereka mungkin mengalami disfungsi retina. Bagi pesakit yang menerima infusi pemakanan intravena jangka panjang, jika taurin tidak terdapat dalam infusi, ia akan menyebabkan perubahan pada electroretinogram pesakit. Hanya dengan menambah dos taurin yang tinggi, perubahan ini boleh diperbetulkan.

3. Mencegah penyakit kardiovaskular

Taurin boleh menghalang pengagregatan platelet, menurunkan lipid darah, mengekalkan tekanan darah normal, dan mencegah arteriosklerosis dalam sistem peredaran darah; Ia mempunyai kesan perlindungan pada sel miokardium dan boleh menahan aritmia; Ia mempunyai kesan terapeutik khas untuk mengurangkan tahap kolesterol dalam darah dan boleh merawat kegagalan jantung.

4. Mempengaruhi penyerapan lipid

Fungsi taurin dalam hati adalah untuk bergabung dengan asid hempedu untuk membentuk asid taurocholic, yang penting untuk penyerapan lipid dalam saluran pencernaan. Asid Taurocholic boleh meningkatkan keterlarutan lipid dan kolesterol, melegakan halangan hempedu, mengurangkan sitotoksisiti asid hempedu bebas tertentu, menghalang pembentukan batu kolesterol, dan meningkatkan aliran hempedu.

5. Meningkatkan status endokrin dan meningkatkan imuniti manusia

Taurin boleh menggalakkan rembesan hormon pituitari, mengaktifkan fungsi pankreas, dengan itu memperbaiki keadaan sistem endokrin badan dan mengawal metabolisme dengan cara yang bermanfaat; Dan ia mempunyai kesan menggalakkan peningkatan imuniti organisma dan anti keletihan.

6. Mempengaruhi metabolisme gula

Taurin boleh mengikat reseptor insulin, menggalakkan pengambilan selular dan penggunaan glukosa, mempercepatkan glikolisis, dan mengurangkan kepekatan glukosa darah. Penyelidikan telah menunjukkan bahawa taurin mempunyai kesan hipoglisemik tertentu dan tidak bergantung pada peningkatan pelepasan insulin. Kesan pengawalseliaan taurin pada metabolisme glukosa selular boleh dicapai melalui mekanisme pasca reseptor, terutamanya bergantung pada interaksinya dengan protein reseptor insulin dan bukannya mengikat secara langsung kepada reseptor pankreas.

7. Menghalang kejadian dan perkembangan katarak

Taurin memainkan peranan penting dalam mengawal tekanan osmotik kristal dan antioksida. Semasa perkembangan katarak, kandungan asid malik dalam kanta meningkat, yang membawa kepada peningkatan tekanan osmotik kristal. Walau bagaimanapun, kepekatan taurin, bahan penting untuk mengawal tekanan osmotik, berkurangan dengan ketara, melemahkan kesan antioksidannya. Protein dalam kanta mengalami pengoksidaan yang berlebihan, yang boleh menyebabkan atau memburukkan lagi kejadian katarak. Penambahan taurine boleh menghalang kejadian dan perkembangan katarak.