1、 Mekanisme tindakan teras

Pemangkinan tindak balas hidroksilasi

Vitamin C ialah koenzim utama untuk penghasilan kolagen, yang menggalakkan hidroksilasi rantai sampingan asid amino dalam molekul kolagen dengan memangkinkan tindak balas hidroksilasi prolin dan lisin, membentuk struktur triple heliks yang stabil.

Kolagen terhidroksilasi mempunyai kekuatan dan kestabilan mekanikal yang lebih kuat, yang boleh mengekalkan keanjalan dan keliatan tisu dengan berkesan seperti kulit, tulang dan saluran darah.

Perlindungan antioksida

Vitamin C meneutralkan radikal bebas, mengurangkan kerosakan oksidatif kepada kolagen, dan melambatkan penuaan kulit dan meningkatkan kerapuhan vaskular yang disebabkan oleh tekanan oksidatif.

2、 Kesan kepada organisasi dan kesihatan

Kesihatan Kulit

Dengan menggalakkan sintesis kolagen, mengekalkan keanjalan dan ketegasan kulit, mengurangkan pembentukan kedutan, dan mempercepatkan penyembuhan luka.

Tulang dan sendi

Kolagen adalah komponen penting matriks tulang, dan penglibatan vitamin C boleh meningkatkan ketumpatan tulang, mengurangkan risiko patah tulang, dan mengekalkan fleksibiliti rawan sendi.

Fungsi vaskular

Kolagen menyediakan sokongan untuk dinding saluran darah, dan vitamin C menstabilkan strukturnya untuk mencegah penyakit mikrovaskular seperti kerapuhan vaskular dan pendarahan gusi.

3、 Kekurangan dan Cadangan Tambahan

Kurang kaitan dengan gejala

Kekurangan vitamin C jangka panjang boleh menyebabkan gangguan sintesis kolagen dan mencetuskan skurvi, dengan gejala tipikal termasuk pendarahan gusi, lebam kulit dan penyembuhan luka yang lambat.

Saluran tambahan yang munasabah

Sumber pemakanan: Pengambilan harian buah-buahan dan sayur-sayuran segar yang kaya dengan vitamin C (seperti kiwi, sitrus, brokoli, dll.), adalah disyorkan untuk makan mentah atau diproses ringan untuk mengurangkan kehilangan nutrien.

Penggunaan suplemen: Orang dewasa disyorkan untuk mengambil 100mg setiap hari. Populasi khas (seperti wanita hamil dan pesakit selepas pembedahan) boleh melaraskan dos mengikut nasihat perubatan untuk mengelakkan risiko pengambilan berlebihan yang membawa kepada batu karang dan komplikasi lain.

http://86671.cn/ascorbic-acid-is-also-known-as-vitamin/