Mekanisme vitamin E meningkatkan fungsi imun

1、 Melindungi sel imun daripada kerosakan oksidatif

Vitamin E, sebagai antioksidan yang kuat, boleh menghapuskan radikal bebas dan menyekat proses pengoksidaan lipid, melindungi sel imun seperti limfosit T dan sel pembunuh semulajadi (sel NK) daripada kerosakan tekanan oksidatif dan mengekalkan fungsi normalnya. Sebagai contoh, membran sel T kaya dengan asid lemak tak tepu dan sangat sensitif terhadap kerosakan oksidatif. Vitamin E menstabilkan struktur membran sel, memastikan aktiviti dan keupayaan percambahan sel imun.

2、 Menggalakkan pengeluaran antibodi dan rembesan molekul imun

Vitamin E merangsang pembiakan dan pembezaan limfosit B, menggalakkan sintesis antibodi (seperti imunoglobulin), dan meningkatkan fungsi imun humoral. Pada masa yang sama, ia juga boleh mengawal rembesan molekul isyarat imun (seperti sitokin), mengoptimumkan pengiktirafan sistem imun dan kecekapan pembersihan patogen.

3、 Mengawal keamatan tindak balas imun

Vitamin E mengekalkan keseimbangan dinamik sistem imun dengan mengimbangi nisbah subset sel Th1/Th2, mengelakkan tindak balas imun yang terlalu kuat (seperti tindak balas keradangan yang berlebihan) atau lemah (seperti penindasan imun). Kesan pengawalseliaan ini sangat penting untuk pencegahan dan rawatan penyakit radang kronik, seperti penyakit autoimun.

4、 Kesan anti-radang sinergistik dan sokongan imun

Vitamin E mengurangkan kesan negatif keradangan pada sistem imun dengan menghalang pengeluaran mediator pro-radang seperti prostaglandin. Sebagai contoh, keradangan kronik boleh melemahkan fungsi sel imun, manakala sifat anti-radang vitamin E secara tidak langsung boleh meningkatkan kecekapan pertahanan imun.

5、 Peningkatan sinergistik dengan nutrien lain

Vitamin E perlu bekerja secara sinergistik dengan nutrien antioksidan seperti vitamin C dan selenium untuk menghapuskan radikal bebas dan membaiki kerosakan oksidatif, membentuk rangkaian perlindungan imun yang lebih komprehensif. Sebagai contoh, vitamin C boleh mengurangkan molekul vitamin E teroksida dan mengekalkan kapasiti antioksidan yang mampan