Asid amino, peptida, protein dan enzim adalah semua biomolekul yang memainkan peranan yang berbeza dalam aktiviti kehidupan, tetapi ia juga berkait rapat dan berinteraksi. Asid amino Asid amino ialah unit asas protein dan juga merupakan molekul organik yang sangat penting dalam sistem hidup. Ia terdiri daripada kumpulan amino (NH2), kumpulan karboksil (COOH), dan kumpulan R. Struktur rantai peptida di mana asid amino disambungkan antara satu sama lain melalui ikatan peptida. Dalam rantai peptida, kumpulan karboksil satu asid amino disambungkan kepada kumpulan amino asid amino lain melalui ikatan karbon-oksigennya. Kedua-dua hujung rantai peptida dipanggil terminal-n dan terminal-C. Apabila panjang rantai peptida melebihi 100 asid amino, rantai polipeptida terbentuk. Polipeptida merujuk kepada rantaian peptida yang terdiri daripada 2-100 asid amino, hormon, enzim, antibiotik, dll., adalah polipeptida, yang biasanya lebih mudah untuk disintesis dan diubah suai daripada protein. Protein ialah rantai peptida yang terdiri daripada lebih daripada 100 asid amino dan mempunyai berat molekul yang tinggi. Dalam sel, protein boleh digunakan sebagai komponen struktur. Di samping itu, enzim, hormon, pigmen fotosintesis, dan lain-lain, juga diperbuat daripada protein. Enzim Enzim ialah pemangkin yang mempercepatkan tindak balas kimia. Ia adalah molekul khusus yang diperbuat daripada biomolekul seperti protein atau RNA dan selalunya mempunyai kekhususan substrat yang sangat spesifik.

Peranan asid amino, peptida, protein dan enzim dalam tumbuhan 1. Asid amino: Asid amino boleh digunakan sebagai sumber nutrien untuk tumbuhan untuk meningkatkan pertumbuhan dan perkembangannya. Selepas menyerap asid amino, tumbuhan dengan cepat boleh membentuk protein, asid nukleik dan biomolekul lain, yang menggalakkan pembahagian sel tumbuhan dan pertumbuhan tisu. Di samping itu, asid amino dalam kemarau tumbuhan, garam, suhu rendah dan tekanan lain boleh meningkatkan ketahanan tumbuhan, menggalakkan pertumbuhan tumbuhan. 2. Polipeptida: Polipeptida adalah bahagian penting dalam pengawal selia pertumbuhan tumbuhan. Peptida boleh menjejaskan transduksi dan pertumbuhan dan perkembangan isyarat intraselular dengan mengikat kepada reseptor membran. Sebagai contoh, polipeptida auksin dan hormon polipeptida memainkan peranan penting dalam pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan dan boleh menggalakkan pertumbuhan tumbuhan dan pertumbuhan akar. Peptida juga boleh memainkan peranan penting dalam pertahanan imun tumbuhan, seperti dapat mendorong pengeluaran bahan antioksidan dalam tumbuhan dan meningkatkan daya tahan tumbuhan terhadap penyakit dan perosak.

3. Protein: Protein mempunyai banyak aplikasi dalam bidang penanaman pertanian. Dalam proses penanaman tumbuhan, protein boleh digunakan sebagai komponen baja untuk tumbuhan menyerap dan menggalakkan pertumbuhan tumbuhan. Di samping itu, beberapa hormon protein dan auksin juga memainkan peranan penting dalam mengawal pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan. Protein juga digunakan secara meluas dalam biopestisid dan pembiakan rintangan. 4. Enzim: Enzim juga sangat penting dalam bidang penanaman pertanian. Sebagai contoh, beberapa enzim boleh meningkatkan kesuburan tanah dan penggunaan air, yang memberi manfaat kepada pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan. Terdapat juga enzim yang boleh digunakan untuk perlindungan tumbuhan dan kawalan perosak dan penyakit tanaman, seperti hidrolase yang mengurangkan rintangan dinding sel tumbuhan, menjadikannya mustahil untuk mikroorganisma dan serangga berbahaya untuk terus hidup.