Konjac Gum-ener?ija tas-s?ana baxxa, proteina baxxa u fibra tad-dieta g?olja

Konjac gum, il-komponent ewlieni huwa konjac glucomannan(KGM), huwa tip ta 'polisakkarid molekulari g?oli u fibra tad-dieta li tin?all. Il-gomma Konjac hija ta 'kulur abjad, multa fid-daqs tal-parti?elli, b'visko?ità g?olja u ming?ajr ri?a spe?jali ta' konjac, stabbli meta tin?all fl-ilma. Il-gomma Konjac g?andha l-aktar visko?ità qawwija fost l-a?ent tal-?elling li jin?all fl-ilma bba?at fuq il-pjanti.

Ikkuntattjana

dettalji tal-prodott

Introduzzjoni

Konjac hija pjanta li tinsab fi?-?ina, il-?appun u l-Indone?ja. Konjac huwa mag?mul prin?ipalment minn glucomannan li jinsab fil-bozoz. Huwa tip ta 'ikel b'ener?ija ta' s?ana baxxa, proteina baxxa u fibra tad-dieta g?olja. G?andu wkoll ?afna karatteristi?i fi?i?i u kimi?i b?al solubbli fl-ilma, t?axxin, stabbilizzazzjoni, sospensjoni, ?el, formazzjoni ta 'films, e??. G?alhekk, huwa ikel tas-sa??a naturali u addittiv tal-ikel ideali. Glucomannan huwa sustanza fibru?a u?ata tradizzjonalment fil-formulazzjonijiet tal-ikel, i?da issa tintu?a b?ala mod ie?or biex jitilfu l-pi?. Barra minn hekk, l-estratt tal-konjac i?ib ukoll benefi??ji o?ra g?al partijiet o?ra tal-?isem.

deskrizzjoni2

Applikazzjoni u Funzjoni

Konjac jintu?a ?afna b?ala ikel u addittiv tal-ikel:

B?ala t?axxin u stabilizzatur, jista 'ji?i mi?jud ma' ?elatina, ?amm, meraq tal-frott, meraq tal-?axix, ?elat, ?elat u xorb kiesa? ie?or, xorb solidu, trab tal-?wawar u trab tas-soppa;

B?ala binder, jista 'ji?i mi?jud ma' taljarini, taljarini tar-ross, la?am mit?un, pulpetti, zalzett tal-per?ut, ?ob? u pasti biex isa??u l-muskoli u j?ommuhom friski;

B?ala a?ent tal-?elu, jista 'ji?i mi?jud ma' varjetà ta 'fudge, zokkor kraft u zokkor tal-kristall, u jista' jintu?a wkoll biex jag?mel ikel bijonika.

Spe?ifikazzjoni tal-prodott

O??ett	Unità	Standard	?
1	Dehra	-	Trab abjad Bla ri?a
2	Daqs tal-parti?elli	%	(≥120 malja) 90%
3	Visko?ità	mPa?s	≥25000
4	Kontenut ta' umdità	%	≤10
5	Glucomants kuntenti	%	≥90
6	pH	-	5.0-7.0
7	Irmied	%	≤3.0
8	Pb	mg/kg	≤0.8
9	Kif	mg/kg	≤3.0
10	SO2	g/kg	≤0.9
11	G?add totali tal-pjan?i	cfu/g	≤5000
12	Moffa u ?mira	cfu/g	≤50
13	E.coli	MPN/g	Mhux misjuba
Kundizzjonijiet tat-test tal-visko?ità: soluzzjoni ta '1%, temperatura permanenti ta' 30oC, viskometru li jdur BROOKF IELD (RVDV-II + P), No.7rotor, 12rolls/min.