Glutamate tal-monosodju -i??id it-tog?ma tal-ikel

Monosodium Glutamate huwa l-kristall bla kulur u bla ri?a. B'solubilità tajba fl-ilma, 74 gramma ta 'Monosodium Glutamate jistg?u ji?u ma?lula f'100 ml ilma. Ir-rwol ewlieni tieg?u huwa li ??id it-tog?ma tal-ikel, spe?jalment g?al platti ?ini?i. Jista 'jintu?a wkoll fis-soppa u z-zalza. B?ala aromatizzanti, Monosodium Glutamate huwa ingredjent essenzjali tal-ikel fil-provvista tal-ikel tag?na.

Ikkuntattjana

dettalji tal-prodott

Deskrizzjoni

Glutamat tal-monosodju (MSG) jintu?a fit-tisjir b?ala li jsa??a? it-tog?ma b'tog?ma umami li tintensifika t-tog?ma tal-la?am u savorja tal-ikel, b?alma jag?mel il-glutamat li jse?? b'mod naturali f'ikel b?al stews u sopop tal-la?am. Il-glutamat tas-sodju g?andu tog?ma qawwija ta 'umami ta' la?am, u t-tog?ma ta 'umami xorta tista' tin?ass meta l-MSG (glutamat monosodju) ji?i dilwit g?al 3000 darba bl-ilma. Huwa u?at ?afna fit-tisjir tad-dar, l-industrija tal-catering, l-industrija tal-ippro?essar tal-ikel, e??.

Purità: 99%, 90%, 80%, 50% jew b?ala talba tal-klijent

Medda tad-daqsijiet tal-malji: 8-20mesh, 10-30mesh, 30-40mesh, 20-60mesh, 40-80mesh, 60-120mesh u trab.

deskrizzjoni2

Funzjoni u Applikazzjonijiet

Funzjonijiet tal-Monosodium Glutamate:

Li ma jkollu l-ebda valur nutrittiv dirett, MSG(Monosodium Glutamate) jista 'j?id it-tog?ma ta' l-ikel, li jista 'jqajjem l-aptit tan-nies. MSG (Monosodium Glutamate) jista 'wkoll itejjeb id-di?estibbiltà tan-nies g?all-ikel.

B?ala tog?ma u fl-ammont it-tajjeb, l-MSG (Monosodium Glutamate) jista 'jtejjeb komposti o?ra attivi g?at-tog?ma, u jtejjeb it-tog?ma ?enerali ta' ?ertu ikel. MSG (Monosodium Glutamate) jit?allat tajjeb ma 'la?am, ?ut, tjur, ?afna ?xejjex, zlazi, sopop u immarinati, u j?id il-preferenza ?enerali ta' ?ertu ikel b?all-consommé ta?-?anga.

Applikazzjonijiet ta 'Monosodium Glutamate:

Glutamat tal-monosodju u?at b?ala li jsa??a? it-tog?ma tal-ikel, b?al:

- Po??i direttament fil-k?ina

- ?id fi stikek tas-soppa niexfa jew imxarrba, soppa mqatta'

- ?id fl-ikel iffri?at, ikel ippakkjat axeniku

- ?id fl-ippro?essar tal-per?ut, frott tal-ba?ar, ikel tal-kura

- ?id t?awwir, savory, tog?ma e??.

Spe?ifikazzjoni tal-prodott

O??ett	UNITà	Spe?ifikazzjoni
Purità	%	≥99.0
Glutamat tas-sodju	%	≥98
Glutamat tas-sodju	%	≥60
Daqs tal-Parti?elli	daqs tal-malji	20/30/40/50/60/80/100malji
Trasmittanza	%	≥98
Rotazzjoni Spe?ifika	[a]D 20	+24.90+25.30
Telf fuq Tnixxif	%	≤0.5
Klorur	%	≤0.1
Valur PH	5% soluzzjoni	6.7-7.5
?adid	mg/kg	≤5
Sulfat	%	≤0.05
Arseniku	mg/kg	≤0.5
?omb	mg/kg	≤1
Zn	mg/kg	≤5