Xylitol u zokkor g?andhom differenzi sinifikanti fil-kompo?izzjoni, kaloriji, effetti taz-zokkor fid-demm, u s-sa??a tas-snien. Xylitol huwa ?lewwa naturali estratt prin?ipalment minn materjali tal-pjanti b?al betula, ballut, ?if?ieg? tal-qam?, u bagasse tal-kannamieli. Il-formula kimika tag?ha hija C ? H ?? O ?, li tappartjeni g?all-?ames alko?ol taz-zokkor tal-karbonju, bi ?lewwa ta 'madwar 90% ta' sukro?ju, li tipprovdi madwar 2.4 kcal ta 'ener?ija g?al kull gramma. B'kuntrast, iz-zokkor (b?al sukro?ju) huwa disaccharide mag?mul minn gluko?ju u frutto?ju, li jipprovdi madwar 4 kcal ta 'ener?ija g?al kull gramma. It-te?id jista 'jikkaw?a ?ieda mg?a??la fil-livelli taz-zokkor fid-demm.