Applikazzjoni ta 'materja prima tal-ikel fl-ikel tan-nutrizzjoni sportiva
1.Calcium beta-hydroxy-beta-methylbutyrate (CaHMB)
HMB huwa prodott intermedju tal-metaboli?mu tal-lew?ina, li jista 'jippromwovi s-sinte?i tal-proteini u jnaqqas id-dekompo?izzjoni tieg?u, ja??ellera l-konsum tax-xa?am, idewwem l-g?eja tal-muskoli, u huwa suppliment nutrittiv ?did.
L-istress waqt e?er?izzju intens jikkaw?a ?sara lill-membrana ta?-?elluli tal-muskoli, u r-rata ta 'dekompo?izzjoni tal-proteini taqbe? ir-rata ta' sinte?i, li tirri?ulta f'degradazzjoni netta tal-proteini. HMB jista 'jintu?a biex jissintetizza l-kolesterol u jsewwi l-membrani ta?-?elluli tal-muskoli malajr.
Studji wrew li s-supplimentazzjoni ta 'HMB tg?in biex ittejjeb il-prestazzjoni tar-re?istenza, u d-do?a supplimentari ta' HMB hija bejn 0.5g/d u 3g/d, u s-supplimentazzjoni ta 'din id-do?a waqt e?er?izzju intens g?andu effett po?ittiv fuq it-tkabbir tas-sa??a, il-qlig? tal-massa tal-?isem dg?if u t-tnaqqis tax-xa?am tal-?isem.
Min?abba li l-half-life ta 'HMB hija qasira, 2 sa 4 sig?at biss, jekk tittie?ed do?a kbira ta' HMB f'?in wie?ed, il-kon?entrazzjoni ta 'HMB fid-demm ter?a' lura g?an-normal wara ftit sig?at. G?alhekk, huwa rakkomandat li l-HMB jittie?ed tliet darbiet kuljum biex jg?inha jkollha rwol a?jar, u l-HMB huwa supplimentat a?jar b'a?idi ammini?i o?ra.
2.Lycopene
Studji wrew li l-lycopene g?andu effetti antiossidanti, attivazzjoni ta?-?elluli immuni, protezzjoni kardjovaskulari u effetti kontra t-tixji?. L-effett antiossidant tal-lycopene huwa manifestat prin?ipalment fit-tifi effi?jenti tieg?u tal-ossi?nu singlet u t-tne??ija tar-radikali ?ielsa mill-perossidu.
Waqt e?er?izzju intens, metaboliti a?idu?i jakkumulaw, radikali ?ielsa huma prodotti, u jattakkaw ?elluli tat-tessuti, li jikkaw?aw degradazzjoni jew inattivazzjoni ta 'a?idi nuklej?i, proteini, lipidi u bijomolekuli o?ra, li tirri?ulta fi ?sara estensiva lill-istruttura u l-funzjoni ta?-?elluli, li tidher b?ala anemija ta' e?er?izzju u e?er?izzju e?awrjenti wara emolisi msa??a, enzimi tas-serum u ?ieda fil-mijoglobina. Sintomi ta 'g?eja fil-muskoli u u?ig? fil-muskoli dewmien.
Barra minn hekk, il-lycopene jista 'jipprote?i l-fago?iti minn ?sara ossidattiva, jippromwovi l-proliferazzjoni ta' limfo?iti T u B, jistimula l-funzjoni ta?-?elluli T, itejjeb il-kapa?ità ta 'makrofa?i, ?elluli T ?itotossi?i u ?elluli qattiel naturali (NK), inaqqas il-?sara ossidattiva tad-DNA tal-limfo?iti u jippromwovi l-produzzjoni ta' ?erti ?itokini.
Barra minn hekk, il-lycopene g?andu l-effett li j?id id-degradazzjoni tal-LDL u jbaxxi l-livelli ta 'LDL(ox), li jista' jipprote?i s-sistema kardjovaskulari u jnaqqas l-okkorrenza ta 'mard kardjovaskulari. Il-lycopene g?andu l-vanta??i ta 'ri?orsi abbundanti, sikurezza u mhux tossiku, u l-valur tieg?u ?ie rikonoxxut gradwalment min-nies. G?alkemm ir-ri?erka u l-produzzjoni tal-lycopene fi?-?ina tinsab fil-bidu tag?ha, g?ad hemm ?afna vanta??i.
3.Chito-oligosaccharides u d-derivattivi tag?hom
Studji re?enti wrew li chitosaccharides u d-derivattivi tag?hom g?andhom kapa?ità totali qawwija ta 'tnaqqis, jistg?u effettivament ine??u r-radikali idrossili u l-anjoni superoxide, inaqqsu l-produzzjoni ta' malondialdehyde (MDA), u j?idu l-attivitajiet ta 'superoxide dismutase (SOD) u glutathione peroxidase (GSH-Px).
Xu Qingsong et al mitmug?a ?rieden b'do?i baxxi, medji u g?oljin (50,167,500 mg· kg-1 · d-1) ta 'chitosan oligosaccharides g?al ?img?a, rispettivament, u sabu li do?i medji u g?oljin ta' chitosan oligosaccharides jistg?u jinibixxu b'mod sinifikanti ?-?ieda tal-kontenut ta 'MDA fit-tessuti tal-fwied tal-?rieden b'attività tal-fwied tal-?rieden. tessuti (P
Il-mekkani?mu ta 'chitosan oligosaccharides li jipprote?u l-fwied jista' jkun dovut g?all-attività antiossidant tajba tieg?u, li ssa??a? l-attività ta 'enzimi antiossidanti b?al SOD fil-?isem, itaffi l-attakk ta' radikali ?ielsa fuq membrana lipidi u membrana mitokondrijali, u mbag?ad inaqqas il-kontenut ta 'MDA, prodott ta' perossidazzjoni tal-lipidi.
4.Wolfberry polysaccharides
Lycium barbarum polysaccharide (LBP) intu?a ?afna fl-ikel, i?da hemm ftit studji dwar l-effett tas-supplimentazzjoni tal-LBP fuq il-funzjoni immuni tal-atleti.
Ir-ri?erka ta 'Li Lei turi li Lycium barbarum polysaccharide jista' jkun fih SOD g?ani, li hija enzima tal-metall universali li tista 'telimina radikali ?ielsa fl-organi?mi, u tista' tikseb ir-rwol li tirregola l-immunità umorali billi telimina r-radikali ?ielsa.
5.Polifenoli tal-g?eneb
Studji re?enti fid-dar u barra wrew li l-polifenoli tal-g?eneb g?andhom ?afna funzjonijiet, b?al kontra l-ossidazzjoni, kontra t-tixji?, protezzjoni ta?-?elloli endoteljali vaskulari u kontra l-kan?er.
Il-polifenoli tal-g?eneb huma komposti fenoli?i, li fihom aktar minn ?ew? gruppi hydroxyl li huma ortho ma 'xulxin, u l-grupp hydroxyl a?idu? fuq i?-?irku tal-ben?in g?andu kapa?ità qawwija ta' provvista ta 'idro?enu.
Il-mekkani?mu antiossidant tieg?u huwa l-istess b?al dak ta 'antiossidanti fenoli?i o?ra, ji?ifieri, b?ala donatur ta' idro?enu e??ellenti, ir-radikali ?ielsa ffurmati jistg?u ji?u eteroformati f'radikali ?ielsa stabbli permezz ta 're?onanza, sabiex ji?u di?attivati ??radikali ?ielsa u jaqtg?u r-reazzjoni katina ta' radikali ?ielsa, u b'hekk tittardja r-reazzjoni katina ta 'ossidazzjoni awtomatika ta' a?idi grassi mhux saturati f'idroperossidi grassi u rwol antiossidant f'fati.
Fan Haizhan ikkonferma l-effett tajjeb tal-polifenol tal-g?eneb (OPC) b?ala antiossidant naturali, li jista 'effettivament inaqqas il-livelli ta' MDA fil-muskoli skeletri?i u fil-fwied tal-firien wara e?er?izzju e?awrjenti, itejjeb l-attività SOD u l-kapa?ità antiossidant totali tal-?isem, u g?andu rwol tajjeb fl-eliminazzjoni tal-influwenza ta 'numru kbir ta' radikali ?ielsa fuq il-?isem, itejjeb il-kapa?ità tal-e?er?izzju u jdewwem il-?enerazzjoni tal-g?eja tal-e?er?izzju.