Roquette, il-mexxej globali fl-ingredjenti bba?ati fuq il-pjanti, ?abbret ftehim ta 's?ubija mal-kumpanija taz-zokkor ibba?ata fl-Istati Uniti Bonumose biex ti?viluppa u tiskala tagose, ?lewwiet naturali b'sa??ithom.

Skont l-istqarrija g?all-istampa, il-kollaborazzjoni tg?aqqad l-esperjenza estensiva ta 'Roquette fil-produzzjoni ta' lamti u ?lewwiet ibba?ati fuq il-lamtu mat-teknolo?ija avvanzata tal-enzimi ta 'Bonumose, u ssa??a? ix-xog?ol ta' Roquette f'soluzzjonijiet innovattivi ta '?estjoni taz-zokkor billi tissa??a? il-qawwiet ta?-?ew? kumpaniji biex ti?died il-kapa?ità tal-produzzjoni ta' Tagose fuq skala.

Anne Hirsch, Kap tal-?estjoni taz-zokkor f'Roquette, qalet: "A?na nirrikonoxxu l-potenzjal tat-teknolo?ija innovattiva tal-en?imi ta 'Bonumose, li tippermetti l-produzzjoni ta' zokkor tagg ta 'purità g?olja. L-g?arfien espert tag?na fil-produzzjoni fuq skala kbira ta' ?lewwiet tal-lamtu jista 'jtejjeb b'mod sinifikanti l-effi?jenza tal-ippro?essar wara konver?joni en?imatika, u din il-kollaborazzjoni hija konformi mal-vi?joni fit-tul tag?na g?al produzzjoni sostenibbli u g?al domanda globali li tikber ?elwa."

Wie?ed mill-imsie?ba huwa Roquette, kumpanija tal-familja bba?ata fi Franza, imwaqqfa fl-1933 u mexxej globali fl-industriji tal-lamtu modifikat, zokkor tal-lamtu u zokkor funzjonali, b'operazzjonijiet f'aktar minn 100 pajji?. Il-kumpanija hija wkoll pijunier fil-proteina bba?ata fuq il-pjanti, u fl-2021 Roquette tifta? l-akbar impjant tal-proteini tal-pi?elli fid-dinja.