1、 Standards ta 'Konformità u Sigurtà

?ertifikazzjoni internazzjonali

Sucrose acetate isobutyrate esteri (b?al SAIB90, SAIB80), b?ala emulsjonanti ta 'l-ikel u li jsa??u l-pi?, jikkonformaw ma' standards internazzjonali b?al JECFA, FCC, CAC, e??. Il-valur ta 'a?idu (≤ 0.2 mgKOH/g) u residwu ta' metall tqil (≤ 5ppm) huma kkontrollati b'mod strett f'limiti sikuri.

L-istruttura kimika tag?ha (sucrose diacetate hexaisobutyrate) ?iet ivverifikata permezz ta 'spettroskopija infra-a?mar, u l-kompatibilità tag?ha ma' prodotti simili fl-Istati Uniti la?qet 99.47%, u ti?gura l-istabbiltà tal-pro?ess.

G?alkemm il-ver?joni l-?dida tal-istandard nazzjonali ta?-?ina g?all-addittivi tal-ikel (GB 2760-2025) ma tirrestrin?ix direttament is-sustanza, il-kontroll strett ta 'addittivi simili (b?al dehydroacetate tas-sodju) jirrifletti r-revi?joni aktar stretta tas-sikurezza tal-ingredjenti kontra l-korru?joni u emulsifikazzjoni.

2、 Riskji potenzjali u restrizzjonijiet ta 'u?u

Effetti dipendenti mid-do?a

Fi ?dan il-firxa ta 'do?a?? konformi (b?al 0.04-0.5 g / kg komunement u?ati fix-xorb), is-sukro?ju a?etat isobutyrate m'g?andu l-ebda tossi?ità sinifikanti jew perikli g?as-sa??a, u l-kontenut baxx ta' kaloriji tieg?u (400 kaloriji / 100g) huwa adattat g?al b?onnijiet ta 'ikel bnin.

Jekk tintu?a ??ejjed, tista '??id il-pi? metaboliku min?abba karatteristi?i ta' xa?am g?oli, twassal g?al konsum e??essiv fit-tul jew ener?ija ?ejda, li tikkaw?a indirettament l-obe?ità jew riskji ta 'mard metaboliku relatati.

Kwistjonijiet ta' Aller?ija u Tolleranza

Xi nies jistg?u jkunu sensittivi g?al addittivi ester u jesperjenzaw skumdità di?estiva (b?al nef?a, dijarea) jew reazzjonijiet aller?i?i (b?al raxx), li g?andhom ji?u mfakkra lill-konsumaturi permezz ta 'tikkettar tat-tikketta.

3、 Xenarji ta 'applikazzjoni u kontroll tar-riskju

Industrija tax-xorb

B?ala stabbilizzatur emulsjonanti g?ax-xorb ta?-?itru, jipprevjeni saffi ta?-?ejt essenzjali billi ja??usta d-densità u l-visko?ità, ji?gura l-uniformità tal-prodott, i?da jevita konflitti ta 'kompatibilità ma' addittivi o?ra b?al ?lewwiet artifi?jali.

Ippro?essar tal-ikel

Meta jintu?a b?ala preservattiv fil-la?am u l-prodotti tal-?alib, huwa me?tie? li ssegwi b'mod strett il-parametri tal-pro?ess biex ti?i evitata l-produzzjoni ta 'prodotti sekondarji min?abba dekompo?izzjoni tal-ester ikkaw?ata minn temperatura g?olja jew ambjenti a?idu?i u alkalini.

Sommarju: Sucrose acetate isobutyrate m'g?andu l-ebda impatt negattiv sinifikanti fuq is-sikurezza tal-ikel ta?t u?u konformi, i?da r-riskji potenzjali je?tie? li jitnaqqsu permezz ta 'kontroll pre?i? tad-do?a??, ottimizzazzjoni tal-pro?ess u tikkettar tal-aller?ija