Il-beta-glucan tal-?mira huwa polysaccharide funzjonali derivat mill-?ajt ta?-?elluli tal-?mira. Fl-1941, Dr Pillemer skopra sustanza fil-?ajt ta?-?elluli tal-?mira li ssa??a? l-immunità. Fl-1961 Riggi identifika dan l-ingredjent attiv fil-glycan tal-?mira b?ala beta-glucan [1]. Sorsi komuni ta 'beta-glucan jinkludu wkoll ?afur, fungi, alka, e??., Min?abba li l-?isem ma jistax jissintetizza jew inixxi l-beta-glucan innifsu, g?andu ji?i supplimentat mid-dinja ta' barra.

Minbarra l-β-glucan u l-?ajt ta?-?elluli tal-?mira hemm ukoll manno?ju solubbli fl-ilma u ammont ?g?ir ta 'chitin, β-glucan ammontaw g?al 30% sa 60% tal-pi? niexef tal-?ajt ta?-?ellula, fl-aktar saff ta' ?ewwa tal-?ajt ta?-?ellula, jappartjeni g?all-polisakkarid strutturali, il-funzjoni fi?jolo?ika ewlenija hija li ??omm il-?ajt ta?-?ellula biex tin?amm is-sa??a mekkanika normali, sabiex i??omm il-forma ta?-?ellula normali. Misaki et al. sabet li l-istruttura tal-?mira β-glucan hija mag?mula prin?ipalment minn β-1, 3-bond, u fiha ?ertu proporzjon ta 'β-1, 6-bond residwi .

L-effika?ja immunomodulatorja tal-?mira beta-glucan tiddependi fuq l-immirar pre?i? tag?ha, il-kapa?ità tag?ha li torbot ma 'ri?etturi spe?ifi?i fuq il-wi?? ta?-?elloli immuni, filwaqt li ttejjeb l-attività ta' fago?itosi tal-makrofa?i. Dan il-pro?ess jottimizza malajr ir-rispons immuni tal-?isem u j?omm l-a?jar bilan? tas-sistema immuni.

Beta-glucan ja?ixxi primarjament billi jorbot ma 'tliet tipi ta' ri?etturi beta-glucan [4] : (1) Ri?ettur Dectin-1; (2) CR3; (3) Ri?etturi o?ra, inklu?i r-ri?ettur tal-keniesja u LacCer. Meta l-?mira β-glucan tid?ol fil-?isem tal-bniedem u torbot mar-ri?ettur, i?id il-fosforilazzjoni tar-ri?ettur immuni intra?ellulari tat-tyrosine motif (ITAM) u Syk, u jattiva l-mog?dija PI3K/Akt, li fl-a??ar mill-a??ar twassal g?al fago?ito?i, mewt mikrobjali u rilaxx ta '?itokini, sabiex teskludi a?jar il-virus f'?elluli barranin ta' ?elluli barranin. U mbag?ad ikollok l-effett tal-immunità.

Il-benefi??ji tas-sa??a tal-?ilda tal-beta-glucan huma riflessi prin?ipalment fl-aspetti li ?ejjin [6]:

1) Kapa?ità antiossidanti: β-glucan g?andu proprjetajiet antiossidanti, li jistg?u jinibixxu l-?enerazzjoni ta 'superossidi u spe?i o?ra ta' ossi?enu reattiv (ROS) u jnaqqsu l-?sara ta 'stress ossidattiv lill-?ilda.

2) Effett ta 'moisturizing: Bil-pi? molekulari g?oli tieg?u, β-glucan g?andu kapa?ità qawwija ta' rbit ta 'l-ilma, li jista' jwa??al b'mod effettiv il-molekuli ta 'l-ilma mal-wi?? ta?-?elloli tal-?ilda, jipprevjeni l-evaporazzjoni ta' l-ilma, u jnaqqas it-telf ta 'ilma permezz ta' l-epidermide (TEWL). Barra minn hekk, tifforma film protettiv fuq il-wi?? tal-?ilda, li tg?in biex i??omm l-umdità u l-irtubija fil-?ilda.

3) Tiswija tal-?ilda u kapa?ità ta 'fejqan: Seo et al. sabet li sorsi differenti ta 'beta-glucan jistg?u jippromwovu l-migrazzjoni ta' keratinocytes umani (HaCaT) u fibroblasti tal-?ilda umana (HDFa), u ja??elleraw l-g?eluq tal-feriti u l-epitelizzazzjoni mill-?did f'mudelli tal-?rieden [7]. Barra minn hekk, il-proprjetajiet anti-infjammatorji u anti-irritanti tal-beta-glucan jg?inu biex itaffu l-infjammazzjoni u l-?mura u jtaffu l-?ilda irritata. Studju fil-?urnal ta 'Dermatolo?ija Terapewtika wera li beta-glucan huwa a??unt effettiv g?at-trattament ta' dermatite atopika ?afifa (ek?ema) [8].

4) Effetti kontra t-tixji?: Beta-glucan jg?in inaqqas is-sinjali tat-tixji? tal-?ilda, b?alma huma t-tikmix u t-tixjir. Tippromwovi s-sintesi tal-kolla?en u komponenti o?ra tal-matri?i extra?ellulari tal-?ilda (ECM), u ??id il-?xuna u l-elasti?ità tal-?ilda.

Barra minn hekk, beta-glucan g?andu wkoll ir-rwol li jirregola l-flora intestinali, inaqqas il-kolesterol, kontra l-g?eja, is-sa??a tal-g?adam u l-bqija.

?