??????????
Konjac Gum-???????????????? ??????????????????????? ????????????????????????????????
???????
Konjac ??? ?????? ?????????? ????????????????????? ???????? ???????????????????? Konjac ??? ?????????????????????? ?????????????????? ??????????????????? ??????? ????????????????????? ?????????????????????????? ????????????????????? ??????????????????????? ???????? ??????????????????? ?????????? ?????????????? ????????????????? ????? ????????????????? ????????? ?????????????????????? ???????????????????? ????????? ???????????? ??????? ??????????????? ????????? ???? ??????? ????? ???? ??????? ???????? ???????? Glucomannan ??? ??????????????????????????? ?????????????? ?????????????? ?????????????????????????? ?????? ??????? ????????????????????????? ?????????????????? ????????????????????? ????????? konjac extract ??? ??????????? ???????????????????????? ???????????????
?????????? ?
?????????????????????????????
Konjac ??? ??????? ????? ??????? ??????????? ????? ??????????? ??????????? ?
???????? ?????????????????????? ??????? ??????? ???? ??????????????? ???????????????????????? ?????????? ?????????????? ?????????????????????? ?????????????????????? ?????????????????? ?????????????????????? ?????????????
???????????????????????? ????????? ???????????? ??????? ????????? ??????????????? ??????????????? ?????????? ??????????????? ??????????????????????? ??????????????
gelling ??????????????????????? fudge? kraft ?????????? crystal ????????????????????????????????? bionic ??????????????????????????????????



???????????????????
????????? | ????? | ?? | ? | |
? | ?????????? | - | ??????????????????? ??????????? | |
? | ????????????????????? | % | (≥120 Mesh) 90% | |
? | ???? | mPa?s | ≥25000 | |
? | ???????????????? | % | ≤10 | |
? | ???????????????????????????? | % | ≥90 | |
? | pH | - | 5.0-7.0 | |
? | ??? | % | ≤3.0 | |
? | Pb | ????????/????????? | ≤0.8 | |
? | ???? | ????????/????????? | ≤3.0 | |
?? | SO2 | g/kg | ≤0.9 | |
?? | ????????????????????????? | cfu/g | ≤5000 | |
?? | ????????? ???? | cfu/g | ≤50 | |
?? | E.coli | MPN/g | ??????????? | |
Viscosity ?????????????????????- 1% ????????????? ???????? 30oCtemperature? BROOKF IELD rotating viscometer(RVDV-II+P)? No.7rotor?12rolls/min? |