De aminozuurbiosynthese speelt niet alleen een sleutelrol in levensactiviteiten, maar bevordert ook de ontwikkeling van effici?nte en milieuvriendelijke aminozuurproductie en synthetische biologie in industri?le fermentatie. Eiwitten vormen de basis van...

1. Bevordert hersenweefsel en intellectuele ontwikkeling bij baby's en jonge kinderen Taurine is overvloedig en wijdverspreid aanwezig in de hersenen, wat de groei en ontwikkeling van het zenuwstelsel aanzienlijk kan bevorderen, evenals de celproliferatie en d...

Ge?mulgeerd drankverzwarend middel. Gebruikt voor smaak. Emulsies, premixen en siropen worden gebruikt om koolzuurhoudende of niet-koolzuurhoudende citrusdranken te produceren. Je kunt het ook toevoegen aan drankformules en kunstmatige zoetstoffen. Transport Sport...

SAIB (sucroseacetaatisobutyraat), een zeer zuivere stof. Sucrose-esters van vloeibare vetzuren. Pure SAIB is een zeer viskeuze, transparante vloeistof met een lichte kleurechtheid. SAIB maakt gebruik van sucrose en azijnzuur van voedingskwaliteit. Het derivaat van suiker...

Smaakversterkers, ook wel smaakversterkers genoemd, verwijzen naar stoffen die de oorspronkelijke smaak van voedsel aanzienlijk kunnen versterken of verbeteren. In de smaak- en geurindustrie worden vaak smaakstoffen toegevoegd om de aromabehoefte aan te passen.

Natriumcarboxylmethylcellulose (Carboxylmethylcellulose), afgekort tot CMC, is een cellulose-ether, een carboxylmethylderivaat van cellulose, ook wel cellulosegom genoemd, en is de belangrijkste ionische cellulosegom. Het werd commercieel geproduceerd in Europa in...

Vandaag gaan we het hebben over een zonnig klinkend onderwerp: vitamine D, ook wel bekend als de "zonnevitamine". De rol ervan in de gezondheid is enorm, vooral bij de preventie en behandeling van onze oude vriend diabetes type 2. Laten we nu het mysterie van vitamine ontrafelen...

De resultaten van het onderzoek met de titel Vitamine D reguleert microbioom-afhankelijke kankerimmuniteit werden op 26 april 2024 gepubliceerd in het tijdschrift Science: Lage niveaus vitamine D in het menselijk lichaam worden geassocieerd met tumorontwikkeling, en vitamine D zou een potenti...

Erythritol heeft een goede kristalliniteit en een extreem lage hygroscopiciteit. Het neemt geen vocht op, zelfs niet bij een relatieve vochtigheid van 90%, en is zeer hitte- en zuurbestendig. De oplosbaarheid van erythritol is laag, slechts 37% bij 20 °C. Opgelost in water neemt het...

Aminozuren zijn de basisbestanddelen van eiwitten en belangrijke onderdelen van menselijk weefsel. Ze spelen een rol bij de signaaloverdracht in cellen, de regulering van enzymactiviteit, de immuunfunctie en andere fysiologische functies.