Polydextrose is een D-glucosepolymeer, gemaakt van glucose, sorbitol en citroenzuur als grondstoffen. Het wordt volgens een specifieke verhouding tot een gesmolten mengsel verhit en vervolgens gevormd door middel van vacuümpolycondensatie. Het is een D-glucosepolycondensatie...

Polyglucose [(C6H10O5) n] is een polymeer dat bestaat uit glucose, sorbitol en citroenzuur (of fosforzuur) gemengd in een bepaalde verhouding, verhit bij hoge temperatuur polymerisatie en geraffineerd en gedroogd, met een gemiddelde polymerisatiegraad van 12, wat...

Erythritol, een zoet molecuul van natuurlijke oorsprong, werd oorspronkelijk aangetroffen in diverse soorten fruit en groenten, zoals peren en watermeloenen. Als suikeralcohol met vier koolstofatomen onderscheidt het zich op het gebied van gezonde suikervervangers door zijn unieke chemische samenstelling.

Erythritol, als een soort suikeralcohol, is een natuurlijke suikeralcohol die veel voorkomt in meloenen, schimmels, sojasaus, wijn en andere suikeralcoholen, zoals xylitol, sorbitol, maltitol, en is een derivaat van suiker. [1] Daarom consumeren we allemaal meer ... via onze dagelijkse voeding.

Je spieren laten je in de steek naarmate je ouder wordt! Als je geen spieren opbouwt, zul je eerder aankomen dan anderen, en te lang zitten cre?ert een "zwemcirkel". Mensen van middelbare leeftijd en ouderen, zoals ouders en grootouders, hebben vaak het gevoel dat hun ledematen zwak zijn en dat ze moeite hebben met traplopen, wat ook komt door het calciumverlies met de leeftijd, wat resulteert in botproblemen. Er is ontdekt dat HMBCa deze problemen kan oplossen. Voor fitnessers kan het een voedingssupplement zijn voor de gezondheid van de spieren. Voor mensen van middelbare leeftijd en ouderen kan het osteoporose en spierafbraak helpen voorkomen;

In 1832 ontdekte de Franse chemicus Michel Eugène Chevreul voor het eerst creatine in skeletspieren, wat later "Creatine" werd genoemd, naar het Griekse woord "Kreas" (vlees). Creatine wordt voornamelijk opgeslagen in spierweefsel, wat spiervermoeidheid en -spanning kan verminderen, de spierelasticiteit kan verbeteren, spieren sterker kan maken, de eiwitsynthese in het menselijk lichaam kan versnellen, cholesterol, bloedlipiden en bloedsuikerspiegel kan verlagen, veroudering kan vertragen en een rol kan spelen bij een hoge energiebehoefte. Door creatine aan te vullen, kan het menselijk lichaam de creatinereserves verhogen, de fosfocreatinespiegels in de spieren verbeteren en de prestaties bij korte, intensieve trainingen verbeteren.

HMB is een intermediaire metaboliet van het essenti?le aminozuur leucine, en het menselijk lichaam kan zelf een kleine hoeveelheid HMB aanmaken. In een normaal dieet produceert het menselijk lichaam ongeveer 300 tot 400 mg per dag, waarvan 90% afkomstig is van de afbraak van leucine. HMB kan worden gebruikt om spiergroei te bevorderen, de immuniteit te versterken en het cholesterol- en LDL-gehalte te verlagen.

Bèta-hydroxy-bèta-methylboterzuur (HMB) wordt veel aangetroffen in citrusvruchten, bepaalde groenten zoals broccoli, peulvruchten zoals alfalfa, en bepaalde vissoorten en zeevruchten. Bèta-hydroxy-bèta-methylboterzuur (HMB), als metaboliet van leucine, blijkt de spiersynthese te verhogen, spierafbraak te verminderen en ontstekingsremmende effecten te hebben. De omzetting van HMB in stabiel β-hydroxy-β-methylbutyraat calciumzout (HMB-CA) wordt veel gebruikt in sportvoeding en andere voedingsmiddelen, wat een speciale nutritionele rol kan spelen:

1. Kipfilet: Kipfilet is een van de populairste eiwitrijke vleesproducten. Het is rijk aan hoogwaardige eiwitten, bevat weinig vet en calorie?n, wat erg helpt bij het vergroten van de spiermassa.

2. Zalm: Zalm is een vissoort met veel eiwitten en gezonde vetten (omega 3-vetzuren). Deze helpen de hormoonspiegels te verhogen, wat de spiergroei stimuleert, en helpt tegelijkertijd bij de beheersing van lichaamsvet en het bevorderen van de gezondheid.

Wat is sucralose precies? Sucralose is chemisch gezien een kunstmatige zoetstof. Het wordt gemaakt van sucrose via een reeks complexe chemische processen. Het is extreem zoet, 400 tot 800 keer zoeter dan sucrose, maar bevat bijna geen calorie?n. Deze eigenschap maakt het een favoriet in de voedingsindustrie, met name in de zoektocht naar suiker- en caloriearme producten. Sucralose is goed stabiel, zowel in de hoge temperatuuromgeving voor het bakken van voedsel als in de gekoelde opslag bij lage temperaturen. Het behoudt zijn zoete eigenschappen en is niet gemakkelijk te ontbinden en te bederven.