22. HMB Ca: Spierbundel?!
Je spieren laten je in de steek naarmate je ouder wordt! Als je geen spieren opbouwt, zul je eerder aankomen dan anderen, en te lang zitten cre?ert een "zwemcirkel". Mensen van middelbare leeftijd en ouderen, zoals ouders en grootouders, hebben vaak het gevoel dat hun ledematen zwak zijn en hebben moeite met traplopen, wat ook komt door het calciumverlies met de leeftijd, wat resulteert in botproblemen. Er is ontdekt dat HMBCa deze problemen kan oplossen. Voor fitnessers kan het een voedingssupplement zijn voor de gezondheid van de spieren. Voor mensen van middelbare leeftijd en ouderen kan het osteoporose, spierafbraak, helpen voorkomen; HMBCa staat ook bekend als de "spiermaker".
Bovendien hebben medische studies aangetoond dat HMBCa mensen met tumoren ook kan helpen hun spieren te herstellen.
Uit onderzoek is gebleken dat een supplement van 3 gram per dagcalcium bèta-hydroxy-bèta-methylbutyraat (HMB), een natuurlijke metaboliet van het essenti?le aminozuur leucine, kan het verlies van skeletspiermassa remmen of zelfs terugdraaien. Het menselijk lichaam kan het op natuurlijke wijze produceren, maar het is ook te vinden in de natuur (zoals rundvlees, eieren, broccoli, enz.), maar het is een sporenelement om de spiergezondheid van kankerpati?nten te behouden, of moet worden aangevuld met exogeen HMB.
Wat is HMBCa
HMB komt veel voor in citrusvruchten, bepaalde groenten zoals broccoli, peulvruchten zoals alfalfa en bepaalde vissoorten en zeevruchten. Om de opslag en het gebruik te vergemakkelijken, wordt HMB in de industri?le productie meestal tijdens de synthese omgezet in calciumzouten, vaak gebruikt in monohydraat, namelijk β-hydroxy-β-methylbutyraat calciummonohydraat.
HMB is een actieve metaboliet van het essenti?le vertakte aminozuur leucine, dat de eiwitsynthese kan bevorderen en de afbraak ervan kan verminderen. Hierdoor wordt de menselijke lichaamssterkte vergroot, wordt spiervermoeidheid vertraagd en helpt het spieratrofie bij ouderen te voorkomen.
Sinds 2011 is de nieuwe voedingsgrondstof HMB? een bron van grote bezorgdheid bij binnenlandse voedingsbedrijven. In 2017 kondigde de Nationale Commissie voor Gezondheid en Gezinsplanning de uitbreiding van het toepassingsgebied van HMB? aan van de oorspronkelijke twee naar negen.
HMBCa-aanvraag
1. Werkingsmechanisme en veiligheid van HMBCa
Bèta-hydroxy-bèta-methylboterzuur (HMB) is een metaboliet van leucine. Vertakte aminozuren vormen meer dan 30% van de eiwitten in spieren. Leucine is het enige aminozuur dat de eiwitomzetting in skeletspieren en hartspier kan reguleren. Dit kan de spiersynthese reguleren, eiwitafbraak voorkomen en het herstel van sportblessures bevorderen.
HMBCa is een van de meest voorkomende complementaire vormen van HMB en een nieuwe grondstof voor levensmiddelen, goedgekeurd door het Chinese Ministerie van Volksgezondheid. De veiligheid ervan is uitgebreid onderzocht. In studies bij mensen bleek een dagelijkse inname van 6 g HMB geen effect te hebben op cholesterol, hemoglobine, witte bloedcellen, bloedsuikerspiegel en lever- en nierfunctie na 1 maand consumptie. Baier onderzocht de dagelijkse consumptie van 2 tot 3 g CaHMB met een aminozuurmengsel bij ouderen en er werden geen veranderingen gevonden in de lever, het bloed en de nieren en de bloedlipiden na 1 jaar consumptie.
2. Toepassing van HMBCa in diervoeding
Uit onderzoek is gebleken dat de toepassing van HMBCa bij vleespluimvee de groei kan verbeteren en het aandeel mager vlees kan verhogen, waardoor de vleesopbrengst effectief kan worden verhoogd. Daarnaast kan het toevoegen van HMBCa aan voer de groei van vee en pluimvee verbeteren en de immuniteit van dieren versterken.
Guo Junqing et al. selecteerden gezonde witte wolgeiten uit Binnen-Mongoli? en voegden verschillende concentraties HMBCa en leucine toe aan het basisdieet. De resultaten toonden aan dat de toevoeging van leucine en HMBCa aan het dieet het gehalte aan serumlysozym en serumimmunoglobuline kan verhogen en de immuunfunctie van het lichaam kan verbeteren.
3. Toepassing van HMBCa in sportvoeding
Uit onderzoek is gebleken dat het innemen van calcium beta-hydroxy-beta-butyraat na het sporten niet alleen het herstel van spierweefsel versnelt, maar ook de groei van het spierweefsel bevordert, het uithoudingsvermogen vergroot en de kracht verbetert.
In oktober 2013 voerde de International Society of Sports Nutrition (ISSN) een grondige en gedetailleerde analyse uit van de literatuur over HMB als voedingssupplement en deed de volgende uitspraak: ① Bij door inspanning veroorzaakte skeletspierblessures bij getrainde en ongetrainde mensen kan HMB spierblessures verminderen en herstel bevorderen. Atleten hebben baat bij training en het gebruik van HMB-supplementen. ③ Neem HMB-supplementen gedurende 2 weken vóór de training voor de beste resultaten. Geschikte training bij getrainde of ongetrainde mensen, in combinatie met een dagelijkse aanvulling van 38 mg/kg · BMI HMB, kan de groei van skeletspierweefsel bevorderen en de spierkracht en -sterkte vergroten. De effecten van HMB omvatten een verminderde eiwitafbraak en een verhoogde eiwitsynthese.
4. Toepassing van HMBCa in formulevoeding voor speciale medische doeleinden
Speciaalvoeding voor medische doeleinden is van groot klinisch belang voor het corrigeren van een metabolische onbalans, het verminderen van complicaties zoals infecties, het verbeteren van het effect van verschillende behandelingen, het bevorderen van herstel en daarmee het verkorten van ziekenhuisopnames en het verbeteren van de kwaliteit van leven van pati?nten.