1. Calcium bèta-hydroxy-bèta-methylbutyraat (CaHMB)

HMB is een tussenproduct van leucinemetabolisme, dat de eiwitsynthese kan bevorderen en de afbraak ervan kan verminderen, de vetconsumptie kan versnellen, spiervermoeidheid kan vertragen en een nieuw voedingssupplement is.

Stress tijdens intensieve training veroorzaakt schade aan het celmembraan van spieren, en de snelheid van eiwitafbraak overtreft de snelheid van eiwitsynthese, wat resulteert in netto eiwitafbraak. HMB kan worden gebruikt om cholesterol te synthetiseren en spiercelmembranen snel te herstellen.

Uit onderzoek is gebleken dat HMB-supplementen helpen om het uithoudingsvermogen te verbeteren. De aanvullende dosis HMB ligt tussen de 0,5 g/dag en 3 g/dag. Het aanvullen van deze dosis tijdens intensieve training heeft een positief effect op krachtgroei, toename van spiermassa en vermindering van lichaamsvet.

Omdat de halfwaardetijd van HMB kort is, slechts 2 tot 4 uur, zal de HMB-concentratie in het bloed na enkele uren weer normaliseren als er in één keer een grote dosis HMB wordt ingenomen. Daarom wordt aanbevolen om HMB driemaal daags in te nemen om de rol ervan te versterken. HMB kan bovendien beter worden aangevuld met andere aminozuren.

2.Lycopeen

Studies hebben aangetoond dat lycopeen antioxiderende effecten heeft, immuuncellen activeert, cardiovasculaire bescherming biedt en veroudering tegengaat. De antioxiderende werking van lycopeen komt voornamelijk tot uiting in de effici?nte absorptie van singuletzuurstof en het wegvangen van peroxideradicalen.

Tijdens intensieve inspanning hopen zure metabolieten zich op, worden vrije radicalen geproduceerd en vallen weefselcellen aan, wat leidt tot degradatie of inactivering van nucle?nezuren, eiwitten, lipiden en andere biomoleculen. Dit leidt tot uitgebreide schade aan de celstructuur en -functie, wat zich uit in de vorm van inspanningsbloedarmoede en uitputtende inspanning na verhoogde hemolyse, stijging van serumenzymen en myoglobine. Symptomen van spiervermoeidheid en vertraagde spierpijn.

Lycopeen kan bovendien fagocyten beschermen tegen oxidatieve schade, de proliferatie van T- en B-lymfocyten bevorderen, de functie van T-cellen stimuleren, het vermogen van macrofagen, cytotoxische T-cellen en natural killer-cellen (NK) verbeteren, de oxidatieve schade van lymfocyt-DNA verminderen en de productie van bepaalde cytokinen bevorderen.

Lycopeen verhoogt bovendien de LDL-afbraak en verlaagt de LDL(ox)-spiegel, wat het cardiovasculaire systeem kan beschermen en het risico op hart- en vaatziekten kan verminderen. Lycopeen heeft de voordelen van overvloedige grondstoffen, is veilig en niet-toxisch, en de waarde ervan wordt geleidelijk aan steeds meer erkend. Hoewel het onderzoek naar en de productie van lycopeen in China nog in de kinderschoenen staan, zijn er nog steeds veel voordelen.

3. Chito-oligosacchariden en hun derivaten

Uit recente onderzoeken is gebleken dat chitosacchariden en hun derivaten een sterk totaal reducerend vermogen hebben, effectief hydroxylradicalen en superoxide-anionen kunnen verwijderen, de productie van malondialdehyde (MDA) kunnen verminderen en de activiteit van superoxidedismutase (SOD) en glutathionperoxidase (GSH-Px) kunnen verhogen.

Xu Qingsong et al. gaven muizen gedurende een week respectievelijk lage, gemiddelde en hoge (50.167.500 mg · kg-1 · d-1) doses chitosan-oligosachariden en ontdekten dat gemiddelde en hoge doses chitosan-oligosachariden de toename van het MDA-gehalte in leverweefsel van muizen met leverbeschadiging significant konden remmen (P

Het mechanisme waarmee chitosan-oligosacchariden de lever beschermen, berust mogelijk op de goede antioxiderende werking ervan. Deze versterkt de activiteit van antioxiderende enzymen zoals SOD in het lichaam, vermindert de aanval van vrije radicalen op het lipidenmembraan en het mitochondriaal membraan en verlaagt vervolgens het gehalte aan MDA, een product van lipideperoxidatie.

4. Wolfberrypolysacchariden

Lycium barbarum polysaccharide (LBP) wordt veelvuldig gebruikt in voeding, maar er zijn weinig studies uitgevoerd naar het effect van LBP-suppletie op de immuunfunctie van atleten.

Uit het onderzoek van Li Lei blijkt dat Lycium barbarum-polysaccharide mogelijk rijk is aan SOD, een universeel metaalenzym dat vrije radicalen in organismen kan elimineren en dat de humorale immuniteit kan reguleren door vrije radicalen te elimineren.

5. Druivenpolyfenolen

Uit recente onderzoeken in binnen- en buitenland is gebleken dat polyfenolen uit druiven veel functies hebben, zoals anti-oxidatie, anti-veroudering, bescherming van vasculaire endotheelcellen en anti-kanker.

Druivenpolyfenolen zijn fenolische verbindingen met meer dan twee hydroxylgroepen die ortho ten opzichte van elkaar staan. De zure hydroxylgroep op de benzeenring heeft een sterke waterstoftoevoercapaciteit.

Het antioxiderende werkingsmechanisme is hetzelfde als dat van andere fenolische antioxidanten. Dat wil zeggen dat het een uitstekende waterstofdonor is. De gevormde vrije radicalen kunnen door resonantie worden omgezet in stabiele vrije radicalen. Zo worden vrije radicalen gedeactiveerd en de kettingreactie van vrije radicalen stopgezet. Zo wordt de kettingreactie van automatische oxidatie van onverzadigde vetzuren in vetten tot hydroperoxiden vertraagd. Zo spelen ze een antioxiderende rol.

Fan Haizhan bevestigde de goede werking van druivenpolyfenol (OPC) als een natuurlijke antioxidant. Het kan effectief de MDA-niveaus in de skeletspieren en lever van ratten verlagen na intensieve training. Het kan de SOD-activiteit en de totale antioxidantcapaciteit van het lichaam verbeteren. Daarnaast speelt het een goede rol bij het elimineren van de invloed van een groot aantal vrije radicalen op het lichaam, het verbeteren van het trainingsvermogen en het vertragen van het ontstaan ??van vermoeidheid door training.