Gewrichten vormen de structurele basis die twee botten verbindt om soepele bewegingen mogelijk te maken. Spieren zorgen niet alleen voor de kracht die nodig is voor de bewegingen, maar ook de spieren en pezen die rond de gewrichten vastzitten, vormen de belangrijke structurele basis voor de stabiliteit van de gewrichten. Spieren kunnen de stabiliteit van de gewrichten net zo stevig controleren als staal en cement.HMB-Ca(β-hydroxy-β-methylbutyraat), dat de spiergroei bevordert, is de nieuwe favoriet geworden op het gebied van voedingssupplementen voor artrose.

?

Bèta-hydroxy-bèta-methylboterzuur (HMB) wordt veel aangetroffen in citrusvruchten, bepaalde groenten zoals broccoli, peulvruchten zoals alfalfa, en bepaalde vissoorten en zeevruchten. Bèta-hydroxy-bèta-methylboterzuur (HMB), als metaboliet van leucine, blijkt de spiersynthese te verhogen, spierafbraak te verminderen en ontstekingsremmende effecten te hebben. De omzetting van HMB in stabiel calciumzout van β-hydroxy-β-methylbutyraat (HMB-CA) wordt veelvuldig gebruikt in sportvoeding en andere voedingsmiddelen, en kan een speciale voedingsrol vervullen:

1. Wordt gebruikt om de spiergroei te bevorderen, de immuniteit te verbeteren, het cholesterol- en LDL-gehalte in het lichaam te verlagen om het optreden van coronaire hartziekten en hart- en vaatziekten te verminderen, maar ook om het vermogen van de mens om stikstof te binden te verbeteren en de eiwitniveaus in het lichaam te handhaven;
2. Kan worden toegevoegd aan dranken, melk en zuivelproducten, cacaoproducten, chocolade en chocoladeproducten, snoep, gebak en speciale dieetvoeding; de aanbevolen hoeveelheid is nog steeds ≤ 3 g/dag; 3. De erkenning door de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) GRAS, de reikwijdte van het gebruik voor medische voeding en speciale maaltijden. Volgens tabel 2 en tabel 3 van de Chinese "Algemene regels voor sportvoeding van de nationale norm voor voedselveiligheid" (GB 24154-2015) mag 1-3 g/dag worden toegevoegd aan sportvoedingsproducten voor snelheid en kracht.