De bronnen van L-cyste?ne kunnen worden onderverdeeld in de volgende twee categorie?n:

?

1. In vivo synthese

Methionine-omzetting: Het menselijk lichaam kan methionine (methionine) via metabolische routes omzetten in L-cyste?ne.

Vermogen tot autologe synthese: L-cyste?ne is een niet-essentieel aminozuur en kan in kleine hoeveelheden in het lichaam worden aangemaakt. Het vereist echter wel de deelname van hulpfactoren zoals vitamine B6.

2. Externe acquisitie

Natuurlijke voeding:

Voedingsmiddelen die rijk zijn aan methionine, zoals vis, eieren, zeevruchten, etc., kunnen via inname de aanmaak van L-cyste?ne in het lichaam bevorderen.

Voedingsmiddelen die direct L-cyste?ne bevatten: Sommige vleessoorten (zoals kip) en zuivelproducten bevatten kleine hoeveelheden L-cyste?ne