01

L-Isoleucine is een van de negen essenti?le aminozuren in het menselijk lichaam.

01

L-Glutaminezuur is een zuur aminozuur

01

Glycine is een niet-essentieel aminozuur voor het menselijk lichaam

01

Konjacgom - lage warmte-energie, weinig eiwitten en veel voedingsvezels

01

Natriumerythorbaat - vleesnitriet

01

Natriumcase?naat is de biochemische naam voor case?ne

01

Kaliumsorbaat wordt in veel landen veel gebruikt als conserveermiddel

01

Xanthaangom is een populair voedingsadditief

01

D-isoascorbinezuur heeft voordelen die Vc niet bezit

01

Natriumcarboxymethylcellulose (CMC)

01

Carrageen staat vooral bekend om de productie van carrageengeleipoeder

01

Ascorbinezuur is ook bekend als vitamine C

01

Agar, kan gebruikt worden ter vervanging van gelatine

01

Vanilline - de koning onder de culinaire kruiden

01

Sorbinezuur is een natuurlijke organische verbinding

01

Natriumpropionaat - een veelgebruikt voedingsadditief