Oppdagelseshistorien til sukralose
Uventet oppdaget (1976)
Forskning og utviklingsbakgrunn
Tate&Lyle har samarbeidet med Queen Elizabeth College, University of London, for ? studere bruken av sukrosemolekyl?r modifikasjon i insektmiddelmodifikatorer.

Viktig Oolong-begivenhet

Indisk student misforsto mentorens instruksjon: uttalte ?test compound effect? som ?taste compound?;
Studenten oppdaget etter ? ha smakt p? forbindelsen at den har ekstremt h?y s?thet og ingen energiegenskaper, noe som uventet avsl?rte potensialet som s?tningsmiddel.