Kan vitamin C virkelig forbedre immuniteten? Hvordan supplere vitamin C rimelig? Hvem er utsatt for vitamin C-mangel? Sp?rsm?lene du er mest opptatt av har autoritative svar. "Vitamin C and Immunity Report" ga en detaljert introduksjon av "stjernen?ringsstoffet" vitamin C p? stedet for den sjette CIIE. Rapporten ble satt sammen av "National Nutrition Literacy Improvement Plan" fra China Health Promotion and Education Association basert p? en sp?rreskjemaunders?kelse blant klinikere, og inviterte eksperter fra "Science and Technology China" smarte helsepersonell Science and Technology Service Group ledet av professor Ma Guansheng ved School of Public Health ved Peking University, og st?ttet av Bayer.

Vitamin C har v?rt kjent for ? hjelpe mennesker med ? bekjempe "skj?rbuk", men det har faktisk en rekke helsemessige fordeler. I f?lge rapporten kan vitamin C motst? oksidasjon, regulere immunitet, redusere kolesterol, avgifte og fremme kalsium- og jernabsorpsjon. Professor Ma Guansheng ved School of Public Health ved Peking University introduserte p? pressekonferansen at den n?v?rende forskningen p? vitamin C og immunitet har v?rt mye bekymret. P? 1970-tallet, to ganger nobelprisvinnende vitenskapsmann Linus. Dr. Linus Pauling anbefaler h?ye doser vitamin C for ? ?ke immuniteten for ? behandle forkj?lelse og forebygge kreft. Derfor kan C-vitamin sies ? v?re mye brukt under hans forslag. Forholdet mellom vitamin C og immunitet har alltid v?rt et hett tema i vitenskapelige forskningskretser. Mange studier har utforsket de potensielle mekanismene til vitamin C i immunsystemets funksjon, inkludert: det kan forbedre epitelbarrieren, fagocyttfunksjon; Hjelper T/B-lymfocyttproliferasjon og differensiering, spiller en rolle i ? styrke immuniteten; Samtidig kan det ogs? forbedre immunfunksjonen v?r gjennom inflammatoriske mediatorer eller andre mekanismer.

Professor Ma Guansheng minner om at denne typen mennesker i livet er lett ? mangle vitamin C: (1) mennesker som ikke liker ? spise gr?nnsaker og frukt. (2) Overvektige mennesker. (3) R?ykende befolkning. R?yking for?rsaker oksidativt stress og ?ker vitamin C-forbruket. (4) Gravide og ammende kvinner. Deres totale vitamin C-behov ?ker. (5) Eldre. Ford?yelsesfunksjonen deres er svekket, og de er utsatt for utilstrekkelig kostinntak som for?rsaker vitamin C-mangel. Hvis det er en sykdomstilstand, forsterkes betennelse eller oksidativt stressrespons, forbruket av vitamin C i kroppen ?kes, og det er ogs? lett ? mangle. Studier utf?rt p? sykehuspasienter har funnet at vitamin C-forbruk er sv?rt vanlig blant pasienter, s? spesiell oppmerksomhet b?r vies til vitamin C-tilskudd hos innlagte pasienter.

Unders?kelsen fant at de fleste klinikere har en vanlig daglig vitamin C-tilskuddsvane. 91,8 % av de spurte valgte ? ta vitamin C-tilskudd p? daglig basis, og mente at ? ta vitamin C-tilskudd kan hjelpe dem ? opprettholde en mer positiv holdning i det daglige arbeidet. I tillegg velger mange respondenter ? ta vitamin C-tilskudd under h?y forekomst av forkj?lelse og infeksjonssykdommer. Unders?kelsen fant imidlertid ogs? at klinikere generelt er klar over rollen til vitamin C i ? ?ke immuniteten og hjelpe til med behandling av luftveisinfeksjoner, men kunnskapen om forebygging av ikke-smittsomme kroniske sykdommer er fortsatt utilstrekkelig. I tillegg m? forst?elsen av anbefalt inntak og mangel p? h?yrisikogrupper fortsatt forbedres. Kong Lingzhi, konserndirekt?r og generalsekret?r i China Health Promotion and Education Association, p?pekte at de siste ?rene, med den kontinuerlige promoteringen av "Healthy China Action", har publikums bevissthet om helse og ern?ring blitt betydelig forbedret. Folks bevissthet og oppmerksomhet rundt n?ringsstoffer ?ker ogs?, noe som er et veldig bra fenomen. Det er imidlertid fortsatt noen misforst?elser om gjenkjennelse, forst?else og bruk av enkelte n?ringsstoffer. For eksempel spiller stjernen?ringsstoffet "vitamin C" en viktig rolle i livene v?re, men vi kan ikke ignorere dens eksistens av kognisjon og bruksfeil. Dette er ogs? en viktig grunn for organisasjonen til ? utarbeide Vitamin C- og immunitetsrapporten.