Sukralosehar h?y stabilitet og b?r legges til sentralt i enhver prosess med matforedling i henhold til fabrikkens faktiske behov. Det er ikke bare praktisk ? bruke, men har ogs? en god totaleffekt. For analyse av innholdet isukralose, b?r h?ytrykks v?skekromatografi brukes for ? visuelt bestemme relevante data og informasjon. Anvendelsen avsukralosei matforedling samsvarer med trender i markedets ettersp?rsel og krever at produktoverv?kingspersonell f?lger stor oppmerksomhet til doseringen